Parlak bir çilek salatası hazırlıyoruz. Taze sebze - marul, salatalık, domates ve dereotu ile genç bir soğan yaz salatası hazırlamayı öneriyorum. Olağandışı bir şey yok gibi görünüyor. Ama denemeye değer ve normal salata yeni yüzlerle oynayacak. Bir pansuman olarak, taze sıkılmış portakal ve limon suyunu balla kullanın. Salata taze çilekleri ekleyin, zeytin ve lor-sarımsak topları ile süsleyin. İlk bakışta çok garip, böyle bir giyinme ile bir salatada çilek, soğan ve sarımsak kombinasyonu çok uyumlu görünüyor. Lezzetli ve sulu salata, tadıyla kesinlikle sizi memnun edecektir!
maddeler:- Salatalık 100 gr
- Soğan 15 gr
- Yeşil salata 100 gr
- Soğan yeşili 30 gr
- Çilek 150 g
- Tohumsuz Zeytin 30 gr
- Domates 150 g
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Sarımsak 2 karanfil
- Taze dereotu 15 gr
- Lor 50g
- Tuz 0.25 çay kaşığı.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
- Bal 0,5 çay kaşığı.
- Limon 0.25 adet.
- Portakal 0.5 adet.
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Adım 1 Çilek ve süzme peynir ve sarımsak topları ile bir salata yapmak için çilek, süzme peynir, marul, salatalık, domates, yeşil soğan, soğan, dereotu, sarımsak, portakal, limon, ayçiçeği yağı, tuz, biber gerekir.
- 2. Adım Salatalık temizlenir, ince levhalara kesilir.
- Adım 3 Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
- Adım 4 Sarımsak basıncından geçirilen süzme peynir, doğranmış dereotu, karabiber bir tutam, birleştirin.
- Adım 5 İnce yeşil ve soğan soğanı kesin.
- Adım 6 Küçük toplar oluşturmak için lor kütlesinden.
- Adım 7 Yakıt ikmali için, taze sıkılmış portakal ve limon suları, bal, ayçiçek yağı, tuz ve karabiberi birleştirin.
- Adım 8 Yıkanmış salatayı tabağa koyun.
- Adım 9 Ortada salatalık ve domates - salatalık etrafında bir halka yatıyordu.
- Adım 10 Domatesleri zeytin ve lor topları ile sırayla koyun.
- Adım 11 Pansumanın üzerine dökün ve soğanı serpin.
- Adım 12 Çilekleri yarımlara kesin. Hemen servis yapın!