Krem peynir Philadelphia Rolls her zaman kurutulmuş deniz yosunu norilerinin bir kabuğunda hazırlanmaz. Özel bir cazibe, ruloların pirinç dışında olması ve sıradan suşi haşhaşları kadar kolay olmaması. Hatta en azından bazen suşi barlarını ziyaret eden herkes, en popüler olanı Philadelphia roll'dur. Popülerliği, birbirini çok başarılı bir şekilde tamamlayan krem peynir Philadelphia ve somonun ihale bileşiminden doğan nefis tadıyla kolayca açıklanabilir. Sıklıkla, Philadelphia rulo tarifi, yağlı ve hassas kıvamı ile rulo lezzetini mükemmel bir şekilde yansıtan avokado gibi diğer malzemelerle desteklenir. Genellikle bulunabilir ve Philadelphia tazelik rulo ekler ve kullanılabilirliği nedeniyle, daha ekonomik hale getirir salatalık, bulunabilir. Başlangıçta pirinçle birlikte rulo pişirme konusunda yeni başlayanlar, bu tür suşi üzerinde pratik yapmak için faydalı olacaktır, özellikle sonuç inanılmaz derecede lezzetli ve çok güzel olduğu için. Bir rulo Philadelphia'yı keserken, krem peynirin bıçağa yapışması sırasında bazı zorluklar ortaya çıkabilir. Bu nedenle, bıçağın önceden bilenmiş olması gerekir ve her kesiden sonra onu peynirden temizleyin ve pirinç sirkesi ile nemlendirin.
maddeler:- Yuvarlak taneli pirinç 300 gr
- Somon 250g tuzlanmış
- Deniz yosunu nori 3 adet.
- Kahverengi şeker 2 çay kaşığı.
- Sirke pirinci 2 çay kaşığı.
- Avokado 1 adet.
- Salatalık 1 adet.
- Philadelphia peyniri 100 g
- Adım 1 Philadelphia rulolarının hazırlanması için, herhangi bir yumuşak peynir krem peynirin yanı sıra avokado, salatalık, düşük tuzlanmış somon ve nori yapraklarını kullanabilirsiniz.
- Adım 2 Başlamak için, pirinç-300 gram pirinç kaynatın havanın su ile iyice durulayın, böylece su şeffaflaşır.
- Adım 3 Pirinci 350 ml soğuk su ile doldurun ve kapağı kapatmadan yüksek ısıda kaynatın. Sonra kapağı kapatın ve 12 dakika kısık ateşte pişirin.
- Adım 4 Pirinci ateşten çıkarın ve kapağı açmadan 10 dakika demleyin.
- Adım 5 Şu anda, giyinme - 2 çay kaşığı hazırlayın. pirinç sirkesi, 2 çay kaşığı. kahverengi şeker ve 1 çay kaşığı. ılık su. Her şeyi iyice karıştırın, böylece şeker çözülür.
- Adım 6 Soyunma sıcak pirinci ekleyin ve çubuklarla iyice karıştırın. Biraz soğumaya bırakın.
- Adım 7 Salatalık temizleyin, soyun ve şeritler halinde kesin.
- Adım 8 Avokado yıkayın, yarısını kesin ve çekirdeği çıkarın, kabuğu.
- Adım 9 Avokadoyu aynı pipetle kesin.
- Adım 10 Somon filetolarını ince tabakalara kesin.
- Adım 11 Makisu bir yemek filminde sarın.
- Adım 12 Nori tabakasının yarısını makis üzerine yerleştirin ve düz bir tabaka üzerinde 0.5-0.8 cm kalınlığında bir pirinci yerleştirin.
- Adım 13 Kesilen balığı dikkatlice pirinci üzerine koyun.
- Adım 14 Ardından noriyi çevirin, böylece somon makis üzerindedir. Ve avokado şeritlerini norinin bir tarafından döşeyin.
- Adım 15 Daha sonra bir salatalık şeridi hazırlayın ve Philadelphia'dan bir yemek torbası veya parşömen kese kağıdı ile bir krem peynir şeridini sıkın.
- Adım 16 Yavaşça ve sıkıca sarın, balık üstünde olacak.
- Adım 17 Ruloyu 10 dakika beklemeye hazır. Bu bölümden, 6-7 rulo Philadelphia alırsınız.
- Adım 18 Ruloyu 2 parçaya, ardından 2 veya 3 parçaya kesin. Wasabi ve marine edilmiş zencefil ile servis yapın.