Yoğunlaştırılmış süt ile kek - çocukluktan basit bir muamele

Çoğumuz hevesli şekerlemeler. Tatlılar, kekler ve kekler için tercih, çocukluktan beri bize aşılanmıştır. Fakat maalesef bu lezzetleri çok nadir pişiriyoruz. Ve her şeyden dolayı bu tariflerin çoğu zaman ve çaba gerektiriyor. Ancak hala ağız sulandıran tatlılığına rağmen oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanan bir sihirli pasta var. Tanışma - yoğunlaştırılmış süt ile bisküvi kek. Bu, nasıl hazırlanır ve süslenir, fotoğraf ve videolarla adım adım makalemizde bahsederiz.

içerik

Malzemeler Yoğunlaştırılmış süt ile bisküvi kek hazırlanması

Malzemeler

Bu muhteşem, ama aynı zamanda basit bir pasta hazırlamak için sadece bir saat gerektirir. En zor kısmı kek pişiriyor. Hazırlıkları için aşağıdaki ürünler gerekli olacaktır:

• tavuk yumurtası - 4 adet.
• bir bardak şeker veya pudra şekeri
• bir bardak un
• ekşi krema - 100 g
• soda - 2 g
• sirke - 1 yemek kaşığı. l.

Yoğunlaştırılmış süt ile bisküvi kek hazırlanması

1. İhtiyacınız olan ilk şey proteinleri sarısından ayırmak. Bundan sonra proteinler krem ​​kıvamına gelene kadar bir karıştırıcı ile dövülmelidir. Karıştırıcıyı ortalamaya koyuyoruz.
2. İkinci adım, bir bardak şeker ve tekrar çırpmaktır. Gogol-mogol olmalı.
3. Şimdi bu krem ​​içinde bir mikser ile karıştırırken, yavaş yavaş un eklemeye başlar.
4. Ekşi krema ve yumurta sarısı koymanın zamanı geldi. Yine yenildik.
5. Son adım, sirke ile söndürülen soda eklenmesidir. Bu bisküvi yemyeşil ve yumuşak hale getirmek için yapılır. Soda biraz olsun, kelimenin tam anlamıyla kaşığın kenarı olmalıdır, aksi takdirde güçlü bir şekilde hissedilir.
6. En son hamuru karıştırıp, yağ ile ovalanan yüksek sıcaklıktaki bir tabağa dökün.
7. Pişirme bisküvi pişirme 180 - 200 derece arasında bir sıcaklıkta gereklidir. Pişirme süresi - 30-35 dakika. Şu anda fırını açmamak önemlidir, aksi halde bisküvi hamuru hemen çöker ve bir gözleme gibi olur.
8. Bisküvi pişirildikten sonra soğumaya bırakılmalıdır. Ve sonra sadece iki eşit bisküvi içine kesin.
9. Pastalar hem kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ve sıvı ile bulaşabilir. Hamur en iyi tatlılık ile ıslatıldığı için bir sıvı kullanmanızı öneririz.
10. Bu yazıda tarifi verilen bisküvi miktarında, tam bir yoğunlaştırılmış süt kutusunu güvenle kullanabilirsiniz.
11. Çeşitli ve sıra dışı tatlar için, muz dilimlerini mısırlar arasında da yapabilirsiniz. Yoğunlaştırılmış süt ile bir meyveyi hangi meyve ile süsleyebilirsiniz?

Bu pastayı masanın üzerine koyacaksan, onu dekore etmelisin. Bu listeden en az bir öğe elinizde ise bunu yapmak çok zor değil:

• kivi meyvesi - 2 adet.
• Çilek - 200 gr
• muz - 1 adet.

Eylemlerin sırası

Öncelikle seçilen meyvelerden birini ince dilimlerle kesin.

Şimdi üst keki yoğunlaştırılmış süt ile lekelemek zorundayız. Bu, meyvenin aşağı çekilmemesini sağlamak içindir.

Hazırlanan dilimleri pastanın yüzeyine eşit olarak astarlayın.

Muz kullanırsanız, bunları ince bir bitkisel yağ tabakası ile kaplamanızı öneririz, daha sonra hızla hava yoluyla alınamaz.

Yani, tatlı diş için iştah açıcı incelik hazır olduğundan bir saatten fazla geçti. Bu arada, yoğunlaştırılmış süt ile benzer bir pasta oldukça bir bütçe, ancak tatmin edici bir seçenek. Zaman içinde yoğunlaştırılmış süt biraz yorgun, o zaman bu doldurma kolayca reçel veya biraz krema değiştirebilirsiniz. Sağlık için ye!

Yoğunlaştırılmış süt ile video kek tarifi