- Yoğunlaştırılmış süt - 380 mililitre
- Tuz - 1 tatlı kaşığı
- Sofra sirkesi - 6 Mililitre
- Tarçın tozu - 1 tatlı kaşığı
- Margarin - 200 gram
- Ekşi krema - 250 gram
- Yiyecek Soda - 2 Gram
- Buğday unu - 360 Gram
- Vanilyalı Şeker - 2 Çay Kaşığı
Yani, hiçbir karışıklık yok, ben hemen tüm malzemelerimizi gösteriyorum. Bir kase aldık, tuz ve ekşi krema getirdik. Soda sirke ile söndürülür ve bir kaseye eklenir. Un, vanilya şekeri, tarçın ekleyin. Bir mikser ile iyice karıştırın. Küp doğranmış margarin ekleyin, hamur yoğurmaya devam edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, karışımı üçe katlanmış çalışma yüzeyine koyun ve hamur yoğurun. Ortaya çıkan hamur, her biri bir top haline getirilen 3 eşit parçaya bölünmüştür. Toplarımızı 20-25 dakika dondurucuya koyduk. Daha sonra, bizim somunlarımızı bir tabakaya doğru çeviririz, bir fırın tepsisine yayırız, birkaç yerde bir çatalla deliniriz ve bir fırında, 175 dereceye kadar ısıtılır, 20-25 dakika. Hazır kek hemen yoğunlaştırılmış süt ile yağlanır (her kek için kutunun üçte biri). Keklerin geri kalanı ile benzer bir işlem yapılır. Üç katmanlı bir pasta oluşturuyoruz. Pastayı, kenarları kesen, dikdörtgen bir şekil veriyoruz. Kenarlar bir parçaya kırılır, keklerimizi serpin. Buzdolabına güzel bir pasta koyarız, birkaç saat veya daha iyi - gece için, sonra kullanıma hazır olur. Afiyet olsun!
Porsiyon: 6-8