- Peynir (katı) - 200 gram
- Tereyağı - 2 Art. kaşık
- Hafif bira - 3 Art. kaşık
- Granüler hardal - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Yumurta sarısı - 2 adet
- Beyaz buğday ekmeği (dilim) - 6 adet
- Tuz - - Tatmak
- Karabiber karabiber - - Tadına (Yer kırmızıbiberini kullanabilirsiniz.)
1. Fırını 180 derece ısıtın. Büyük bir rende üzerine peynir sürün. 2. Düşük ateşte bir tencerede, yağı çözün, peynir, bira ekleyin. Sürekli müdahale. Ana şey - kaynatmak için getirmeyin! Amacımız peyniri eritmektir. 3. Ekmeği ekmekten kesin. Ekmekleri, pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Ekmeğin kurumasını sağlamak için birkaç dakika fırına gönderin. Bir dakikanın sonunda - diğer tarafta ekmeği çevirin. 4. Peynir karışımını ısıdan çıkarın, hardal, tuz (arzu edilirse) ekleyin, biber ekleyin, sarısını girin. Her şeyi karıştır. Fırından krutonları seçin, hazırlanmış karışımla dökün ve altın kahveye kadar 5 dakika geri gönderin. Çanak hazır! Tadını çıkarın!
Porsiyon: 3