- Krem peynir - 220 gram
- Ekşi krema - 60 gram
- Kaşar peyniri - 250 gram (ezilmiş)
- Soğan - 60 gram (ince doğranmış)
- Sarımsak Tozu - 1/2 çay kaşığı
- Kırmızı biber - 1 Pinch (toz)
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - 1/4 çay kaşığı
- Kurutulmuş kızılcık - 80 gram
- Pekan somun - 120 gram (kullanamazsınız)
Soğanları ince doğrayın. Limon suyunu sıkın. Sadece 1 çay kaşığına ihtiyacın var. Cevizler hariç tüm malzemeleri bir karıştırıcı kasesine yerleştirin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Karışımı bir polietilen film üzerine yerleştirin. Topu oluştur (filmi çıkarmayın). Buzdolabına 30 dakika boyunca topun şeklini düzeltir. Pecanları kabaca doğrayın. Servis yapmadan hemen önce, filmi topdan çıkarın ve hafifçe bastırın. Peynir topunun tüm yüzeyini örtmeye çalışın. Herhangi bir kraker ile masaya servis yapın. Tercihen daha küçük bir lezzetle, bu peynir kabının bütün tadını bozmaz. Afiyet olsun.
Porsiyon: 12