- Zeytinyağı - 4 adet. kaşık
- Yay - 1 adet
- Sarımsak - 3-4 diş
- Havuç - 2 adet
- Patates - 4 adet
- Sebze suyu - 1 Litre
- Kendi suyu içinde konserve domates, kutular - 0.5 adet
- Dondurulmuş mısır - 0,5 bardak
- Yeşil maydanoz - Tadı
- Tuz, karabiber - Tadına
- Limon, meyve suyu ve kabuğu - 1 adet
- Sarımsak tozu - 1 tatlı kaşığı
- Toz haline getirilmiş kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı
- İnci arpa - 0.5 Bardak
- Domates salçası - 1 st. bir kaşık dolusu
- Baharatlar - Tatmak
1. inci arpa Peel ve durulayın. Birkaç saat soğuk su ile ıslatın. Yıka ve temiz sebzeler. Patatesleri küçük küpler halinde kesin. Havuç - ringlets. Soğanları yarım halkalara kesin. Sarımsak ince bir bıçakla doğrayın. Büyük bir tencerede tereyağını ısıtın ve doğranmış soğanı biraz kızartın. Kıyılmış sarımsak ve tuz ekleyin. Bir tencerede 3-4 dakika sonra patatesleri, havuçları ve inci arpaları koyun. 7-8 dakika boyunca her şeyi kızartın. 2. Sebzeleri tuz ve karabiber, baharat ve biber, domates salçası koyun. Tüm 5-6 dakika daha kızartın. 3. Et suyu kabın içine dökün. Konserve domatesler küçük parçalar halinde kesilir ve meyve suyuyla birlikte çorbaya dökülür. Çorba kaynatıldığında sıcağı azaltın ve 25 dakika pişirin. Çorbaya mısır ekleyin, 5 dakika daha kaynatın ve ateşi söndürün. Limon suyu ve limon kabuğunu çorbaya koyun.
Porsiyon: 4