Patlıcanlı kek

Mantar tadıyla patlıcanları Birçok kişi bu lezzetli pastayı deneyerek patlıcanları çok sevebilir. Patlıcanlı kek, lezzetlerin bir koleksiyonu ile doldurulur. Zengin, tuzlu ve hatta biraz tatlı. Özel bir hamur, peynirli kremsi ve içinde domatesli patlıcanlı çıtır çıtır. Bu yemeğin özel bir özelliği, patlıcanın mantar tadına yer veren shamballa baharatıdır. Bu pasta, evinizi, peynirli hamurun hoş kokusuyla dolduracak ve masa çeşitlidir.

Mantar tadıyla patlıcanları Birçok kişi bu lezzetli pastayı deneyerek patlıcanları çok sevebilir. Patlıcanlı kek, lezzetlerin bir koleksiyonu ile doldurulur. Zengin, tuzlu ve hatta biraz tatlı. Özel bir hamur, peynirli kremsi ve içinde domatesli patlıcanlı çıtır çıtır. Bu yemeğin özel bir özelliği, patlıcanın mantar tadına yer veren shamballa baharatıdır. Bu pasta, evinizi, peynirli hamurun hoş kokusuyla dolduracak ve masa çeşitlidir.

maddeler:

• Un, buğday 400 gr
• Sofra sirkesi 0.5 yemek kaşığı. l.
• Soda 5 g
• Yoğurt 150 ml içiyor
• Şeker 1 çay kaşığı.
• Tuz 1 çay kaşığı.
• Tereyağı 200 g
• Tuz 5 g
• Şeker 5 g
• Asafoetida 3 g
• Çemen otu (Shambhala) tohumları 7 g
• Pişirme yağı 20g
• Çukursuz zeytin 50 g
• Domates 2 gr
• Patlıcan 2 adet.
• Peynir sert 200 g

talimatlar

• Adım 1 Turta yapmak için, buğday unu, tereyağı, sert peynir, yoğurt tatlı ya da kefir, tuz, soda, sirke, şeker, baharatlar, domates, patlıcan ve bezelye dekorasyona ihtiyacınız var.
• Adım 2 Un, tuz, şeker, soda (sirke veya limon suyu ile söndürün) ekleyin ve eritilmiş tereyağı ile kırıntıları karıştırın.
• Adım 3 Hamur yoğurdukça yoğurt ilave edin.
• Adım 4 30 dakika bir kenara koyun.
• Adım 5 Patlıcanları küpler halinde kesin, tuzla karıştırın ve acıyı gidermek için 10 dakika bekleyin.
• Adım 6 Daha sonra soğuk su altında bir elek ile durulayın.
• Adım 7 Daha sonra, büyük bir rende üzerinde domates rendeleyin, kabuğu çıkarmadan.
• Adım 8 Büyük bir rende üzerinde de peynir rendeleyin.
• Adım 9 Yağı bir tavada ısıtın ve patlıcanı ekleyin. Yarım ateşte orta ateşte kızartın.
• Adım 10 Sonra baharatları ekleyin: shamballa, asafoetida ve tuz, karıştırın.
• Adım 11 Daha sonra, sıvı bir karışım yapmak için domates salçası ve şeker ekleyin. 10 dakika güveçte.
• Adım 12 Hamuru ince bir şekilde yuvarlayın ve yağlanmış bir biçimde koyun. İstenirse, hamurun parmakları ile kenarları dalga yapılır.
• Adım 13 Patlıcanlı domatesleri hamur üzerine koyun.
• Adım 14 Peynire üst üste serpilir ve zeytinle süsleyin.
• Adım 15 Pastayı fırına koyun. Pişene kadar 180-200 ° C'de pişirin. Yaklaşık 30 dakika.