- Tereyağı - 1.5 Sanat. kaşık
- soğan - 1 adet
- sarımsak - 4 diş
- patates - 350 gram
- kabak - 250 gram
- tavuk suyu - 500 mililitre
- krem% 10 - 1 cam
Patates ve kabaktan soğuk kremalı çorba nasıl hazırlanır: Ateşe bir tava koyarız ve içinde soğan ve sarımsakdan geçeriz. Kıyılmış patatesleri, kabakları ve güveyi 5 dakika ekleyin. Suyu boşaltın, kaynatın ve kapağın altında zayıf bir pencerede 15 dakika pişirin. Çorbayı biraz soğutun ve patates püresi yapın. Kremayı döküyoruz. Havalıyız. Dekore edilmiş yeşillikleri ile çorba servis etmeye hazır. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3