- patates - 1 adet
- ampul - 1 adet
- brokoli - 500 gram
- zeytinyağı - 2 adet. kaşık
- badem - 100 gram
- somon - 100-150 gram
- krem - 100 mililitre
- tuz, karabiber - - Tadına
Soğanı ince doğrayın. Tencerede yağı dökün, doğranmış soğanı ilave edin ve yarım pişene kadar kızartın, patatesleri temizleyip küp şeklinde keserek soğanlara ekleyin. Bütün karma ve sıcak su dökülür. Su patatesleri biraz örtmelidir. Yaklaşık 15 dakika pişirin. Şu anda brokoliyi çiçek salkımına ayırıyoruz, patates ekleyip suyla doldurduk. Su çok az olmalı, bu yüzden brokoli kapsamaz. Çok fazla su varsa, çorba çok sulu olacak. Sebzeleri hazır, sürekli karıştırıp su eklemeden kaynatıyoruz. Sebzeler hazır olduğunda, karıştırıcıyı al ve patates püresi haline getir. Solim, karabiber ve krema ekleyin Kaynama kaynatın Sebze ve badem ile karıştırın ve karıştırıcıda karıştırın. Tüm blenderi yendi. Afiyet olsun!
Porsiyon: 2