- kiraz (taze, dondurulmuş veya konserve) - 1 Kilogram
- kuru şarap - 750 mililitre
- şeker - 175-250 gram
- tarçın - 1-2 adet
- su - 250 mililitre
- Badem Özü - 1 çay kaşığı
- az yağlı krema - 250 mililitre
- ekşi krema - 250 mililitre
Su ile tencereye kiraz, şarap, şeker ve tarçın ekleyin. Çilekleri yumuşayıncaya kadar 25-30 dakika kısık ateşte kaynatın ve kaynatın, ardından kenara koyun ve badem esansını dökün. Ayrı bir tabak, ekşi krema ve birkaç dilim krem karıştırın ve kirazlı bir tencereye dönüş. Hem sıcak hem de soğuk olarak kullanılır.
Porsiyon: 5