- Squash - 3 adet
- Elma - 1 adet
- Patates - 2 adet
- Yay - 1 adet
- Sarımsak - 1-2 Zubchikov
- Yeşillik - 3-4 adet (dereotu, maydanoz, kuzukulağı)
- Süt - 100 Mililitre
- Su - 750 mililitre (veya et suyu)
- Zeytinyağı - Tatmak
- Peynir - - Tatmak
- Tuz, karabiber - - Tadına
Kabak halkalar halinde kesilmiş. Soğan - çeyrek halkaları, elmayı kabuktan ayırın, çekirdeği çıkarın ve küçük parçalara ayırın, patatesleri soyun ve büyük bir rende sürün. Sonra, bir tencerede çorba pişirdiğimiz yerde zeytinyağı dökün, ısıtın ve soğan ekleyin. Şeffaflığın zeminine kadar kızartın. Sonra patates, elma, kabak ekleyin. Tüm kızartmalar hafifçe kızar (ama hiç kızartılmaz) ve su veya et suyu dökün. Bir kaynamaya getirin, ateşi en aza indirin ve hazır oluncaya kadar kapağın altında pişirin (yaklaşık 15 dakika). Hazırlıktan 5 dakika önce ince kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşillikler ekliyoruz. Ateşten alın, bir karıştırıcı ile ezin, tuz, süt dökün, peynir. İyice karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Bitti!
Porsiyon: 5