Lezzetli ev yapımı pizza Pizza, bir İtalyan yemeği olmasına rağmen, ancak inanılmaz popülaritesi nedeniyle, her ülkenin infaz için çeşitli seçenekler vardır. Bu tarifte, bu pizzanın Amerikan uyrukluğunu gösteren pastırma var. Bu arada, Amerika'da pizza sosları için en fazla sayıda seçenek var. Belki de bu yemeğin hazırlanması kolaydır ve Amerikalılar fast food (fast food) büyük hayranlarıdır. Bu arada, pizzacıların en büyük ağı Pizza Hut da Amerikan şirketine aittir. İlk nokta Kansas'ta açıldı ve sahiplerine Carney kardeşlerine bu zaman için çok para olan 600 dolardı. Ancak bu pizzacının ayırt edici özelliği evde ya da ofiste yemek sunma imkanıydı. Bu da kurumun popülerliğini getirdi.
maddeler:- Pizza hamuru 400g
- Rukkola 0.25 paket
- Kiraz domatesleri 100 gr
- Domuz biftek 100 gr füme
- Peynir Parmesan 50 gr
- Mozzarella peyniri 200g
- Kekik kuru 0.5 tsp.
- Biberiye kuru 0.5 tsp.
- Sarımsak 3 diş eti
- Domates 400 gr
- Zeytinyağı 3 çorba kaşığı. l.
- Adım 1 Bu pizza için, alın: pizza hamuru, kiraz domates, parmesan ve mozzarella peyniri, rukola, füme pastırma (domuz filetosu), sarımsak büyük karanfil, domates sosu (domates salçası veya meyve suyu ile değiştirilebilir), baharat, tuz, zeytin yağ.
- Adım 2 Domatesler üzerinde çapraz kesim yapın, kaynayan suyla yenin ve bir dakika sonra suyu boşaltın. Kabuğu çıkarın ve bir bıçakla doğrayın.
- Adım 3 Sarımsak temiz. 2 dişi büyük doğrayın ve 1 diş sarımsak ince bir bıçakla doğrayın.
- Adım 4 Zeytinyağında ince kıyılmış sarımsak, yaklaşık 1 dakika rosemary ve kekik ile.
- Adım 5 tatmak için domates, tuz ve biber ekleyin. Sıvı buharlaşana kadar 10-15 dakika haşlayın.
- Adım 6 kaba bir rende üzerinde parmesan rendeleyin.
- Adım 7 Pastırmayı şeritler halinde kesin.
- Adım 8 Kiraz domatesleri yarıya kesin, kekik serpin, tuz ekleyin ve zeytinyağı serpin.
- Adım 9 Hamuru şekle sokun, domates sosu ekleyin ve eşit olarak dağıtın.
- Adım 10 Pastırmayı koyun.
- Adım 11 Mozzarella'nın kiraz ve mini toplarının yarısını dağıtın. Eğer büyük bir mozzarella'nız varsa, büyük bir rende rendeleyin.
- Adım 12 parmesan peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 180 ° C fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
- Adım 13 Hazır pizza, yıkanmış roka yaprakları ile serpin ve hemen servis yapın.