- un - 250 gram
- kabartma tozu - 4 çay kaşığı
- bitkisel yağ - 5 st. kaşık
- maden suyu - 250 mililitre
- meyve suyu - 400 mililitre
- irmik - 2 Art. kaşık
- şeker - 1 st. bir kaşık dolusu
- meyve - 500 gram
Evde yağsız bir kek hazırlamak için şunlara ihtiyacımız olacak: 1. İki yağlı form. 2. Un, kabartma tozu ile birlikte bir elek aracılığıyla iyi bir şekilde elenmelidir. 3. Un, şeker, bitkisel yağ ve su ekleyin. Tümü iyice karıştırılmış: hamurun belirgin olmayan şekilde kalın olması gerekir (karşılaştırma için - biraz kalın ekşi krema, eğer hamur çok kalınsa - biraz su ekleyin). 4. Hamur iki bölüme ayrılmıştır. Fırını açıyoruz, sıcaklık 180 derece, süre yaklaşık 30 dakika. İki kek pişirdik. 5. Sosu hazırlayın: suyu bir tencereye dökün, şeker ve irmiği ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynatın. Meyve suyu kaynatıldıktan sonra tencereyi sıcağından çıkarın ve krema soğumaya bırakın. 6. Soğuk su ile bir kapta krema ile bir tencereye koyarız ve bir mikser yardımı ile musluğa vururuz. 7. Pastayı topluyoruz: eğer isterseniz kekleri alın, şurupla (örneğin konserve şeftali), muslu yağ ile ıslatın. Bir meyve tabakası döşeyin. İkinci bir mantarla örtün. Aynı şekilde köpük ile yağlanır ve meyvelerle süslenir. Pastayı krema ile ıslatılmış soğuk bir yere koyduk. Afiyet olsun!
Porsiyon: 6