- Zeytinyağı - 6 adet. kaşık
- Kurutulmuş domates - 100 gram
- Şarap sirkesi - 2 bileşen. kaşık
- Kapari - 1 st. bir kaşık dolusu
- Sarımsak - 1 Diş
- Makarna (deniz kabukları veya diğerleri) - 500 Gram
- Fesleğen taze - 1 bardak
- Parmesan rendesi - 1 Bardak
- Çekirdeksiz Zeytin - 12 Gözlük
Bir karıştırıcı kullanarak, üniformit kapari, sirke, sarımsak, zeytinyağı ve domateslere öğütün. Makarna al dente kaynatın - yani, makarna biraz sağlam olmalıdır. Hamuru, elde edilen sos ile karıştırıcıdan karıştırın. Makarna soğumaya bırakın, rendelenmiş peynir, dilimlenmiş fesleğen, mozzarella, taze domates ve zeytin ekleyin. Solim ve iyice karıştırın. Bitti! Salatayı soğuk olarak servis edin. Buzdolabında, bir günden fazla olmamak üzere saklanabilir - sonra lezzetini kaybeder.
Porsiyon: 3-4