Pembe macun Bu yemek kesinlikle günlük masanızı çeşitlendirecektir. Makarna Farfalle (kelebek şeklinde) nazikçe ördüğü pancar sosu sayesinde çok şenlendirilmiş gözüküyor ve pembe renkte zengindir. Sarımsak, tabağa keskin bir tat verir ve sıra dışı olarak kremada pişirilmiş pancarların tatlılığı ile birleştirilir. Parmesan peyniri ya da zengin sütlü bir lezzet ile diğer peynir serpilir, bu makarna, sıcak biçimde servis emin olun. Tavsiye ederim! Lezzetli, kullanışlı ve zarif!
maddeler:- Makarna figürü 280 g
- Pancar 2 adet.
- Sarımsak 1 karanfil
- 180 ml Krem
- Peynir Parmesan 40 g
- Zeytinyağı 1 çorba kaşığı. l.
- Tuz 2 tutam
- Adım 1 Pembe diş macunu "Farfalle fuxia" nın hazırlanması için, farfalle (kelebekler şeklinde) diş macunu, önceden pişirilmiş pancar (yaklaşık bir orta boyda küçük topaklarım), parmesan peyniri, sarımsak, krema, zeytinyağı, tuz gerekir.
- Adım 2 Pancarı temizleriz, küçük küpler halinde keseriz. Sarımsak temizlenir, ezilir. Havuzda zeytinyağını döküyoruz, ateşe veriyoruz, sarımsakları fırlatıp biraz ısındıktan sonra dilimlenmiş pancar ekliyoruz. Düşük ısıda hafifçe kızartın (tam anlamıyla sıcak, bir dakika).
- Adım 3 Krema, tuzu dökün ve krema kaynatıldıktan sonra yaklaşık iki dakika boyunca orta ateşte pişirin.
- Adım 4 Artık kremalı ve sarımsaklı pancar içebilirsiniz (buna göre sosa dönüşür).
- Adım 5 Kızartma kabının içindekileri karıştırıcının kasesine dökün, pürüzsüz patates püresi elde edilene kadar yüksek hızda çırpın.
- Adım 6 Pancar posasını tavaya geri aktarın.
- Adım 7 Makarnayı hazır tuzlu suya kadar kaynatın, suyu boşaltın ve farfaleyi tavaya dökün.
- Adım 8 Dikkatlice dikkatlice karıştırın, böylece sos her "kelebek" i kaplar. Her bir porsiyonu parmesan peyniri ya da zengin sütlü bir tada sahip diğer peynirlerle serpiştirin, maydanozun bir kısmını dökün ve hemen sıcak servis yapın!