Su üzerinde Mısır lapası tarifi
Suda bulunan mercimek mısır lapası, gastrointestinal sistemin çalışmalarının normalleşmesine yardımcı olacak, güç verecek ve vücuda sadece en gerekli maddeleri verecektir. Kilo vermek isteyenler için harika bir hızlı kahvaltı veya atıştırmalık olacak.
Gerekli malzemeler:
- krup - 1 bardak
- su - 2.5 bardak
- tuz - tadı
- Tereyağı - 20 gram
Hazırlama yöntemi:
- Kabuklar sıralanmalı, küçük çakıllar için incelenmeli ve akan suda yıkanmalıdır.
- Bir tencerede, gerekli miktarda su kaynatın ve yumru kaynar suya dökün.
- Tuz ekleyin, karıştırın, kapatın ve en aza indirgeyin.
- Ara sıra karıştırarak 30-40 dakika pişirin. Sudaki mısır lapası kalınlaştığında, ateşi söndürün, tereyağı ekleyin, karıştırın ve 40-50 dakika bekletin. Çanak soğuk değil, tencere bir havlu ile sarın.
Bu, kızarmış yulaf ezmesi, pastırma veya sebze sıçraması ile yemeği çeşitlendirerek "karmaşık" olabilen mısır lapası için en basit reçetedir. Bir garnitür veya bağımsız bir zayıf yemek olarak servis edilir.
Sütlü yulaf lapası
Böyle bir muamele hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Kuru üzüm veya fındık eklerseniz, sadece lezzetli olacak ve kurutulmuş meyvelerin faydaları tahılların yararlı özelliklerine katkıda bulunacaktır! Bu yiyecekler, küçük çocuklar ve vitamin ve mineral eksikliği olan yaşlılar için son derece yararlı olacaktır.
Gerekli malzemeler:
- tahıllar - 1 bardak
- süt - 2 bardak
- su - 2 bardak
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
- tuz - bir tutam
Hazırlama yöntemi:
- Krup küçük ölçekli ve çakıl taşları için kesilmiş, akan suda durulayın.
- Süt kalın dipli bir tencereye dökün, kaynatın, sıcağı kapatın ve soğumaya bırakın.
- Başka bir tencerede, normal su kaynatın ve daha sonra yıkanmış yumru dökün.
- Ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- Su yaklaşık 5-7 dakika sonra buharlaşacaktır. Bu olduğunda, tavaya biraz soğutulmuş süt, tuz dökün ve karıştırın. Mümkün olduğunca sık karıştırın, böylece taneler tabana ve duvarlara yapışmaz.
- 15-20 dakika sonra süt üzerindeki mısır lapası hazır olacak. Servis yapmadan önce ona şeker ve tereyağı ekleyin, karıştırın.
Sürece şeker eklenmez. Şeker kasesini masaya yerleştirin ve herkesin tadı tatlandırmasına izin verin.
Kabak ile Mısır lapası
Tüm aile için gerçek bir sonbahar ikramı. Böyle bir yemek pişirmek için birçok yemek tarifleri vardır ve her balkabağı farklı şekillerde servis edilir: rendelenmiş, dilimler veya bir tencerede, kokulu bir yulafın bulunduğu yer!
Gerekli malzemeler:
- kabuğu çıkarılmış tane-1 cam
- su - 2.5 bardak
- kabak - 250 gram
- ceviz - 50 gram
- tuz - bir tutam
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
- tereyağı - 30 gram
Hazırlama yöntemi:
- Bir tencerede su kaynatın ve ilk kabarcıklar ortaya çıktığında, yumru dökün.
- Kabak soyulur ve 1-1.5 cm'lik bir kenar ile küçük küpler halinde kesilir.
- Kaynadıktan 5 dakika sonra balkabağı bir tencereye koyun, ateşi temizleyin, tuz ekleyin, karıştırın ve hazır olana kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce tabağı şekerle doldurun, fındık serpin ve üstüne bir parça tereyağı sürün.