Çıtır yumurta salatası Hepimiz, dereotu ve maydanoz gibi yararlı yeşillikleri biliyoruz, ancak bunların büyük kırlangıçotu akrabası ev yemeklerinde çok daha az sıklıkla kullanılıyor. Ama bu sadece yararlı değil, aynı zamanda çok lezzetli sebze de değil, sadece yaprakları değil kökleri de gıdaya uygun. Örneğin, kereviz kökü, mükemmel bir tatlısu tadı ve hoş bir çıtırlığı olan, oldukça büyük ve sulu bir kochanchik'tir. Çok lezzetli ve sulu çıtır çıtır yumurta salatası kereviz saplarından yapılır. Bu kombinasyonu denedikten sonra diğer ürünlerle denemeye başlayabilirsiniz. Akdeniz mutfağında, bu malzemeler kullanılarak çok sayıda salata yapılmaktadır. Çıtır çıtır çıtır ekmeğin yanı sıra saf bir sebze salatası hazırlayabilir ya da ince doğranmış kereviz rezenesi, portakal dilimleri ve siyah zeytinle karıştırabilirsiniz. Çok fazla seçenek var, ama mayonez ile giyinmiş daha doyurucu salata sevenler, bu bizim tatmak için daha tanıdık, bu gibi olmalıdır. Bir gevrek yumurta salatası yapmak için seçeneklerden biri: yumurtalar yığınla karıştırılamaz, ancak dilimler halinde kesilir ve bir tabakla süslenir.
maddeler:- Yumurtalı tavuk 6 adet.
- Kereviz 6 adet kaynaklanıyor.
- Salatalık 3 adet.
- Taze dereotu 1 demet
- Mayonez 2 yemek kaşığı. l.
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Salatayı hazırlamak için, yumurta, kereviz sapları, taze salatalık, küçük bir dereotu, zeytinyağı ve mayonez alalım.
- Adım 2 Yumurtalar önceden kaynatılmış (soğuk suya daldırın, kaynatın ve haşlamadan 10 dakika pişirin). Sonra onları soğutun ve küpler halinde kesin.
- Adım 3 Kök kereviz ve salatalık iyi yıkanmış ve küpler halinde kesilmiş.
- Adım 4 İnce bir miktar ince dereotu kesin.
- Adım 5 Mayonez ve zeytinyağı iyice karıştırın. Salatada ev yapımı mayonez kullanmak daha iyidir.
- Adım 6 Yumurta, kereviz, dereotu, salatalık ve giyinme bağlayın.
- Adım 7 Salatayı iyice karıştırın, tada tuz ekleyin.