Mango soslu tavuk pişirin Krema ve mango bazlı zengin bir soslu tavuk drumsticks hazırlayın, limon suyu ve baharat ekleyin! Çok lezzetli, oldukça uygun fiyatlı ve aynı zamanda sadece arzu edilmeyen egzotik ve enfes yemeğin yanı sıra pirinçle de servis edilmeli! Mango olgun ve yumuşak olarak seçilmeli, sonra sos çok kokulu olacak!
maddeler:- Tavuk baget 4 adet.
- Tuz 1,5 çay kaşığı.
- Zerdeçal 1 çay kaşığı.
- Kırmızı biber tatlı zemin 1 çay kaşığı.
- Buğday unu 1 çorba kaşığı. l.
- Zeytinyağı 100 ml
- Sarımsak 1 karanfil
- Soğan 0.5 adet
- Limon suyu 30 ml
- Krem 150 ml
- Mango 0.5 adet.
- Karabiber tozu 1 çay kaşığı.
- Adım 1 Mango sosunda tavuk drumsticks hazırlamak için, mango, tavuk baget, limon suyu, soğan, sarımsak,% 10 krem, buğday unu, zeytinyağı, kırmızı biber tozu, zerdeçal, tuz ve kara öğütülmüş karabiber ihtiyacımız olacak.
- Adım 2 Tavuk drumsticks, bir kağıt havlu üzerinde kuru, yarım tuzu, karabiber, kırmızı biber ve zerdeçal ovmak.
- Adım 3 Şaftları buğday unu içinde hafifçe kaydırın ve zeytin yeşili ile kızartın.
- Adım 4 Parçayı tabağa koyun. Yağı bir tavada bırakıyoruz - sos yapmak için faydalı olacaktır.
- Adım 5 Şimdi sosu hazırlayın. Mango'nun yarısı eti kesince, bıçakla doğrayın. Soğan ve sarımsak ezilmiş.
- Adım 6 Sapların kızartıldığı tavada, mango, soğan ve sarımsak yayılır. Düşük ısıda ısıtın, sürekli karıştırın, 5 dakika.
- Adım 7 Kireç, kalan tuzu, karabiber, karabiber ve zerdeçal suyu ekleyin. Karıştırın, birkaç dakika kısık ateşte tekrar ısıtın.
- Adım 8 Kremi dökün, sosu karıştırın.
- Adım 9 Kızarmış tavuk bagetini sosun içine koyun, tava kapağını bir kapakla kapatın, ateşin üzerine koyun, sosu kaynatın ve 30-35 dakika boyunca yavaş ateşte pişirin.
- Adım 10 Bitmiş sapları sıcak pirinçle birlikte servis edin ve tabağı sos ile bolca dökün.