- Yumurta - 6 adet
- Nişasta - 4 Art. kaşık
- Un - 1 Bardak
- Şeker - 2 Bardak
- Jelatin - 2 çay kaşığı
- Mango - 1 Adet
- Nektarin - 700 gram
- Su - 200 Mililitre
- Krem peynir - 200 gram
- Beyaz çikolata - 100 gram
- Yoğunlaştırılmış süt - 4 adet. kaşık
Kremanın hazırlanmasından başlayalım. Krem için erimiş beyaz çikolatayı (mikrodalga fırında bile eritebilirsiniz) yoğunlaştırılmış süt ile karıştırıyoruz. Krem peynir de ekledik, iyice karıştırın. Görev numarası iki bisküvi yapmak. Yumurtaları yaklaşık 10 dakika boyunca bir karıştırıcı ile şekerle döveriz. Karışımın formülü üç kat artacak, un ve nişastayı dökün. Elde edilen karışım bir fırın tepsisine konur ve 30 dakika 190 derecede pişirilir. Şimdi reçel hazırlıyoruz. Jelatin bir bardak soğuk suda seyreltilir. 100 ml'de bir bardak şekeri eritin, yani - şeker şurubu hazırlarız. Daha sonra şekerli şişmiş jelatin ve dilimlenmiş meyvenin küçük küplerini ekleyin. İstenilen kıvama gelene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin, daha sonra ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Bisküvi keklere kesilir. Her pasta kremsi bir krema ile yağlanır, birbirimize uygulayarak bir kek oluştururuz. Meyve karışımını tamamlayın. Pastayı 5-6 saat buzdolabına koyduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 6-8