- Un - 200 Gram
- Tereyağı - 100 Gram
- Yumurta - 5 adet
- Sol - 1 Pinch
- Buzlu su - 1-2 Art. kaşık
- Mango - 1/2 adet
- Şeker - 150 Gram
- Bal - 4 çay kaşığı
- Yağlı krem - 125 mililitre
Bir karıştırıcı kullanarak pürüzsüz, un, tereyağı, tuz ve bir yumurta kadar çırpın. Hamur bir pişirme tabağına konur, bir çatalla delirir ve 1 saat boyunca dondurucuya konuruz. Mango püresi şekerli püre haline getirilir. Mango balına ve kalan yumurtalara ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Pastayı dondurucudan alıyoruz, (doldurmadan) 10 dakika 170 derecede pişirin. Daha sonra pastayı çıkardık ve yağlı krema ile önceden eklenen bir meyve karışımı karışımıyla sulandırıyoruz. 170 derece daha 30 dakika pişirin. Bitmiş pasta soğutulur ve masaya servis edilir. Tadını çıkarın!
Porsiyon: 6-7