- un - 1 adet 1 bardak
- kabartma tozu - 1 1/2 çay kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı - 1/4 Kupası
- şeker - 3/4 Bardak
- yumurta, oda sıcaklığı - 2 adet
- beyaz çikolata - 120 gram
- vanilya özü - 1 1/2 çay kaşığı
- süt, oda sıcaklığı - 1 cam
- Çilekli dondurma - 1 Tat
- kalın krem - 2 bardak (vanilyalı krema)
- vanilya şekeri - 2 bileşen. kaşıklar (vanilyalı krema)
- vanilya özü - 2 tatlı kaşığı (vanilyalı krema)
1. Beyaz çikolata eritin ve oda sıcaklığına kadar soğutun. Fırını önceden 160 derece ısıtın. Kağıt astarları ile kekler için formu doldurun. Orta kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Büyük bir kapta, tereyağını hafif olana kadar dövün. Şeker ve kırbaç ekleyin. Yumurtaları birer birer ekleyin ve kırbaçlayın. Eritilmiş çikolata ve vanilya özü ile karıştırın. Un karışımının 1 / 3'ü kaseye ekleyin ve karıştırın. Yarım süt ekleyin ve karıştırın, daha sonra un ve süt geri kalanını ekleyin (kalan unun yarısı, kalan süt, kalan un). 2. Her kağıt girişine 2 yemek kaşığı hamur koyun. 20-22 dakika kek pişirin. Tamamen soğumaya bırakın. 3. Kremayı hazırlayın. Çok kalın hale gelene kadar kremayı yüksek hızda karıştırın. Vanilya şekerini ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilya özü ile karıştırın ve yendi. Soğutulmuş keklerde, merkezde oluklar yapın ve çilekli dondurma ile doldurun. 4. Vanilyalı krema ile süsleyin. Taze çileklerle süsleyin ve servis yapın.
Porsiyon: 6-8