- Jelatin - 25 gram
- Süt veya krema - 100 gram
- Süzme peynir - 400 gram
- Ekşi krema - 400 gram
- Şeker - 6-8 Art. kaşık
- Kakao - 4 çay kaşığı
1. Bir kaseye jelatin bir torba dökün ve süt veya krema ile dökün. Jelatin şişer, 30-40 dakika, bir su banyosunda çözülür. Jelatini kaynatmak imkansızdır. 2. Süzme peynir bir çatalla yoğrulur. Homojen bir kütle istiyorsanız, bunu bir elekle silin veya bir karıştırıcıda öğütün. Şeker ve ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın. 3. Lordu kütlesi jelatini dökün ve iyice karıştırın. Bitmiş kütleyi iki kaba ayırın. Biri beyaz bırakmak. Lor kütlesi ile başka bir kapta, kakao ekleyin ve kahverengi rengi çıkana kadar karıştırın. 4. Eğer jöle kalıplarınız varsa, büyük alakart jöleler alacaksınız. Değilse, cesareti kırılmayın. Kitlemizi bir kaseye dökebilirsiniz. Daha sonra jöleyi sadece parçalara ayırmak olacak. Jöle kalıpları farklı renklerde bir çorba kaşığı ile dönüşümlü olarak yayılır. 5. Jöleler soğukken, kalıplardan çıkarın ve çikolata sırlarını dökün ve hindistan cevizi cipslerini serpin. Afiyet olsun!
Porsiyon: 8-10