- orta ampuller - 1/2 adet
- sarımsak - 1 diş
- zeytinyağı - 1 st. bir kaşık dolusu
- büyük lahana lahana yaprakları - 6 adet
- kırmızı biber gevreği - 1/4 çay kaşığı
- Tuz ve karabiber
- sos marinara - 4 Sanat. kaşık
- Beyaz peynir - 1/3 bardak
- yumurta - 2 adet
1. Fırını 190 dereceye kadar ısıtın. Soğanı kesin, sarımsakları doğrayın. Lahana lahana yıkayın, sapları düzeltin ve yaprakları kesin. Feta peyniri parçalara ayırın. 2. Bir tencerede, zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsakları yumuşayana kadar 3-5 dakika kadar kızartın. 3. Lahana dışkısını ve kırmızı biber pullarını ekleyin, lahana bitmeyene kadar 2-3 dakika daha kızartın. Tuz ve biberle tatlandırın. 4. Pişirme kabına tereyağı sürün ve Marinara sosunun yarısını tabana dökün. Sonra, lahana karışımının yarısını, sonra da parçalanmış Feta peyniri yarısını, ardından kalan marinara sosunu ve kalan lahanayı ekleyin. 5. Yumurtaları çırpın ve kalan Feta peyniri üstüne serpin. 6. Yumurtalar hazır olana kadar 12-15 dakika pişirin. Çanak çıtır ekmek ile sıcak servis yapın.
Porsiyon: 1