Lahanalı lahana Lahanadan yapılan yemekler - çok çeşitli. Belki de, pek çok salata, salata sosu, çeşitli dolgular ile lahana ruloları, haşlanmış bulaşıklar ve kütükler hazırlayabileceğiniz bu tür bir sebze yoktur. Taze lahanalardan en çok pişirilen yemeklerden biri, lahanada pişirilir. Ne ile sadece söndürmez! Et ile mümkündür, bir kuşla mümkündür, mantarlarla mümkündür ve sadece havuç ve soğanla mümkündür. Ve her zaman lezzetli ve tatmin edici!
maddeler:- Beyaz lahana 500 g
- Havuç 1 adet.
- Soğan 1 adet.
- Domuz eti bonfile 300 gr
- Ekşi krema 2 yemek kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 4 yemek kaşığı. l.
- Sebze baharat 5g
- Adım 1 yemeği hazırlamak için taze lahana, domuz eti bonfile, soğan, havuç, ekşi krema, bitkisel yağ ve sebze baharat almak gerekir.
- Adım 2 Lahanayı ince doğrayın.
- Adım 3 Lahanayı bir tencereye koyun ve 0,5 su bardağı ekleyin.
- Adım 4 Tavayı kapatın ve lahana yumuşak olana kadar (yaklaşık 15 dakika) koyun. Çözülme çözülür.
- Adım 5 Soğanı soyun, ikiye böldüğünüzde, sonra her birini ince yarı daire haline getirin.
- Adım 6 Havuç temizler ve kaba bir rende ovalayın.
- Adım 7 Havuç ve soğanları önceden ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada koyun ve yumuşak kadar kapağın altına koyun.
- Adım 8 Lahanayı havuç ve soğanla birleştirin, kızartma kabını bir kapakla kapatın ve 7-8 dakika kısık ateşte pişirin.
- Adım 9 Eti küçük küpler halinde kesin.
- Adım 10 Hafifçe kızartılana kadar ısıtılmış bitkisel yağda eti kızartın.
- Adım 11 Sebze kütlesini ete bağlayın ve karıştırın.
- Adım 12 Karışımı ekşi krema ile karıştırın ve sebze serpilerek serpin.
- Adım 13 Tümü karıştırın ve kapağın altındaki düşük ısıda 10 dakika boyunca söndürün.