Yeni bir şekilde püre Bu yemek, erişilebilirliği ve menüyü çeşitlendirmek için cazip. Geleneksel İrlanda yemeği "kolcanon" (colcannon) - pilav ve pırasa püresi ilavesiyle hazırlanır. Ama bu basitleştirilmiş bir versiyon. Sebzelerden sadece patates ve lahana. Patates, hızlı sindirim çeşitlerini almak daha iyidir. İçeriğinde belirtilen tereyağına ek olarak, yine de her bir porsiyon için eritilmiş 1 yemek kaşığına ihtiyacınız vardır.
maddeler:- Patates 400 g
- Beyaz lahana 400 g
- Tereyağı 50 g
- Krem 70 ml
- Yeşil soğan 2 g
- Adım 1 Lahana, patates, krema% 33 ve tereyağı hazırlayın.
- Adım 2 lahana ince kesin.
- Adım 3 Lahana kaynar su ile kaynatın, tada tuz ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Su tamamen boşaldı.
- Adım 4 Patatesler patates püresini, kaynayan krema ve tereyağı ile doldurduktan sonra, patates püresini lahana ile bir araya getirin. Karıştırınız. Her porsiyon servis yaparken, eritilmiş tereyağını dökün ve doğranmış yeşil soğan serpin.