Lahana ve soğan ile Kulebyaka Tembel tarifleri herkes için ayrılmıştır, böylece doğru zamanda, zaman kısa olduğu zaman, ailenizi beslemek için çaba harcamadan birkaç öğün yiyebilirsiniz. Bu tarife göre pişirilen lahana ve soğanlı Kulebyaka, yumuşak, sulu çıkıyor. Culebyak baharatları, kekin üzerine serpiştirdiğimiz kimyon tohumu verilir. Bu kulebyaka, borsch, çorba veya bağımsız bir tabak olarak servis edilebilir. Bir fincan sıcak çay ile bile lezzetli!
maddeler:- Beyaz lahana 200 g
- Soğan 1 adet.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 20 ml
- Zeytinyağı 50 ml
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Şeker 2 çay kaşığı.
- Soda 0.5 tsp.
- Buğday unu 200 g
- Ryazhenka 250 ml
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Kimyon Kuru 1,5 çay kaşığı.
- Adım 1 Lahana çorbası hazırlamak için lahana, un, fermente edilmiş pişmiş süt, soğan, tuz, zeytin ve ayçiçek yağı, yumurta, biber, şeker, soda ihtiyacımız olacak.
- Adım 2 Lahanayı kesin, biraz su ekleyin ve pişene kadar kaynatın.
- Adım 3 Soğanı bir küpün içine kesin ve bitkisel yağda altın rengi olana kadar kızartın.
- Adım 4 Sıkıştırılmış lahana ekleyin ve hepsini 1 dakika boyunca kızartın. Tuz ve karabiber tadı.
- Adım 5 Hamur için, fermente pişmiş süt ve yumurtaları birleştirin.
- Adım 6 Un, tuz, şeker, soda ekleyin.
- Adım 7 Zeytinyağı ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 8 Testin yarısını 16 cm'lik bir çapa sahip yağlı bir pişirme tabağına dökün.
- Adım 9 Lahana dolumu ile doldurun.
- Adım 10 Dolguya kalan hamurla doldurun ve kimyon ile serpin.
- Adım 11 190 ° C'de 35 dakika pişirin. Hem soğuk hem de sıcak servis yapabilirsiniz! Afiyet olsun!