Sebze çorbası

Sebzelerim. Soğanı, zeytinyağını altın rengi alana kadar kızartın. Malzemeler Katlama sebze :

• Patates - 3-5 adet
• Havuç - 2 adet
• Lahana rengi - 1/3 adet
• Kabak - 1-2 adet
• Soğan - 1/2 adet
• Krem (% 15) - 2 ürün. kaşık
• Zeytinyağı - Tadı
• Tuz - Tatmak
• Yeşil - Tatmak

talimatlar

Sebzelerim. Soğanı, zeytinyağını altın rengi alana kadar kızartın. Sebzeleri soğuk suda katlayın ve pişirilene kadar kaynatın. Bu yapıldıktan sonra - tava ateşten alın, suyu boşaltın, sebzeleri soğutun ve karıştırıcıyı homojen hale getirin. Ortaya çıkan patates püresinde, su ve kızarmış soğanı ekleyin. Bu davayı zayıf bir ateşe koyun, krema ekleyin. Yaklaşık 5 dakika pişirin, tadı tuzlayın. Baharat ve otlar ekleyin. Sebze çorbası-püresi hazır! Ekmek kırıntıları ile sıcak servis yapın.

Porsiyon: 5-7