Kuru erik ve ceviz ile karaciğer türkiye pate Kuru erik ve ceviz ilavesi ile karaciğer türkiye pate, tatlar, çok ihale, sandviçler için ideal olağandışı ortaya çıkıyor! Kuru erikler neredeyse hissedilmez, ancak bir çeşit tatlılık ve püskürme verir! Türkiye'nin karaciğeri, tavuk ya da domuz karaciğeri ile değiştirilebilir! Pate'nin hazırlanmasından önce, erik 15 dakika boyunca sıcak su ile doldurulmalıdır, eğer kemikler varsa - bunları çıkardığınızdan emin olun ve bir tavada ısınmak için veya fırında kurutmak için somunlar kullanın! Şiddetle tavsiye ederim!
maddeler:- Kanatlı karaciğer 500g
- Ceviz 0,3 çorba kaşığı.
- Kuru erik 80 g
- Soğan beyazı 1 adet.
- Havuç 1 adet.
- Tuz 0.75 çay kaşığı.
- Ayçiçeği rafine yağı 75 ml
- Adım 1 Kuru erik ve ceviz ile pate yapmak için türkiye karaciğeri, kuru erik, ceviz, havuç, soğan, ayçiçeği rafine yağı, tuz gerekir.
- Adım 2 Havuç ve soğanlar temizlenir, orta büyüklükteki rasgele şekle getirilir.
- Adım 3 Kuru erik küçük parçalar halinde kesin.
- Adım 4 Soğanları ve havuçları küçük bir miktar ayçiçeği rafine yağında bir kızartma tavasında kızartın. Dilimlenmiş kuru erik ekleyin. Her şeyi karıştırın ve düşük ateşte biraz kızartın.
- Adım 5 Karaciğer hindi yıkanır, yarısına kesilir, bir tavaya gönderilir.
- Adım 6 Önce kapağın altında, önce güçlü ve orta ateşte, karaciğer hazır olana kadar kızartın. Kızartma sürecinde, karaciğerin tuzlanması gerekir.
- Adım 7 Somunları blender kasesine ekleyin.
- Adım 8 Ayrıca, somunların üstüne, kızartma kabının içeriğini blender kasesine koyun.
- Adım 9 Pürüzsüz yumuşak pate elde edilene kadar yüksek hızda çırpın.
- Adım 10 Pedi depolama tankına koyun, tamamen soğumasını bekleyin ve masaya servis yapabilirsiniz. Pate'yi buzdolabında saklayın.