- acı çikolata - 120 gram
- yumuşatılmış tereyağı çubukları - 2 adet
- şeker - 2 bardak
- yumurta - 4 adet
- vanilya özü - 3 çay kaşığı
- un - 1 bardak
- Çikolata cips - 1 bardak
- tatlı çikolata - 1 bardak
- Sır için: yarı tatlı çikolata - 240 gram
- sıcak krem - 1 bardak
- mısır şurubu - 2 adet. kaşık
- vanilya özü - 2 çay kaşığı
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Acı çikolatayı eritin ve soğuması için 15-30 dakika bekletin. Çikolata ılık olmamalı! Tereyağı ve şekeri bir karıştırıcıyla karıştırın. 2 yumurta ekleyin ve kırbaçlayın. 2. Soğuk çikolatayı ekleyin ve düşük hızda yendi. Unu ekleyin ve karıştırın. 3. Düşük hızda çırpılmış çikolata parçaları ve çikolata parçaları ekleyin. 4. Yağı kekler için yağlayın. Pişirilmiş çikolata kütlesini kalıbın her bölmesine koyun. 5. 14 dakika pişirin. Kalıptan çıkarın ve tamamen tezgahın üzerinde soğumaya bırakın. 6. Sır yapmak için kremi mısır şurubu ile karıştırın ve mikrodalgada ısıtın. Çikolatayı dilimler halinde doğrayın. Çikolata parçalarını ayrı bir kaseye ekleyin. Vanilyayı ılık bir krema ve şurup karışımına ekleyin, ardından çikolata parçaları ekleyin. Çikolatanın tamamen eriyene kadar karıştırınız ve karışım homojen hale gelecektir. 7. Soğutulmuş kekleri pişmiş sır içine batırın. Fazlalığı siliniz. Kekleri mumlu kağıda koyun. 8. Kekleri, fındık, şekerleme, şekerleme tozu vb.
Porsiyon: 24