- un - 2 Bardak
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- soda - 1 tatlı kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- öğütülmüş tarçın - 1 tatlı kaşığı
- öğütülmüş hindistan cevizi - 1/2 tatlı kaşığı
- kokulu biber - 1/2 tatlı kaşığı
- yumurta - 4 adet
- beyaz şeker - 2 bardak
- vanilya özü - 2 çay kaşığı
- rendelenmiş havuç - 2 Bardak
- bitkisel yağ - 11/4 Cam
- ezilmiş ananas bir banka - 1 adet
- tatlandırılmış hindistan cevizi cips - 1/2 bardak
- ezilmiş ceviz - 1 bardak
- kuru üzüm - 1 bardak
Fırını 350 derece Fahrenheit (175 derece C) ye ısıtın. Pişirme kabını yemek spreyi ile kaplayın. Bir kasede un, kabartma tozu, soda, tuz, tarçın ve hindistan cevizi karıştırın. Kenara koyun. Ayrı büyük bir kapta, yumurtaları, şekeri ve vanilyayı el ile karıştırın. Tereyağı ekleyin, karıştırın, karışım bir pudinge benzemelidir. Yavaş yavaş kuru malzemeleri ekleyin, sonra havuç, ananas, ceviz ve kuru üzüm ekleyin. Hamuru hazırlanan forma dökün ve eşit olarak dağıtın. Önceden ısıtılmış bir fırında 55 ila 60 dakika ya da küçük bıçak temizlenene kadar pişirin.
Porsiyon: 24