- bal - 500 gram
- şeker - 150 gram
- tereyağı - 2 adet. kaşık
- un - 900 gram
- kabartma tozu - 4 çay kaşığı
- yumurta - 2 adet
- tarçın - 2 çay kaşığı
- Hindistan Cevizi - 1 Pinch
- kakao tozu - 4 adet. kaşık
- pudra şekeri - 600 gram (sır için)
- meyve suyu 0.5 limon - 1 adet (sır için)
- yumurta akı - 3 adet (sır için)
- Pudra şekeri - 1 Adet (Toz için)
Bal tencerenin içine dökün, şekerle doldurun, sonra tereyağı, tarçın ve hindistan cevizi. Sote kabını zayıf ateşe dönüştürmek ve şekeri eritene kadar karıştırın. Isıdan çıkarın. Bir kapta un ve kabartma tozu. Bir sıcak bal karışımı dökün, yumurta ve kakao atın. Pürüzsüz hamur yoğurun, çalışma yüzeyinin gerisinde kalın, bir kaseye yuvarlayın, bir yiyecek filmine sarın ve 2 saat buzdolabına koyun. Hamur yapışırken, kağıdın detaylarını kâğıttan ayırın. Sabit hamur 3 özdeş parçaya ayrılır. Çalışma yüzeyi un ile serpilir ve her bir parçayı 0,7 cm kalınlığında bir tabakaya yuvarlatılır, kağıttan yapılan hamurdan evin tüm detaylarını kesin. Fırını 180 ° C'ye ısıtın. Fırın tepsisine bir parça parşömen koyun, üzerine zencefilli kurabiye parçaları koyun. İnce bir bıçakla, kapıları ve duvarlardaki birkaç pencereyi kesin. Hamuru kesin, bir top haline getirin ve 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde rulo haline getirin. Farklı yükseklikteki ağaçların hatlarını çizin ve bir fırın tepsisine koyun. Tavaya hafifçe serpin, fırında 20 dakika bekletin. Pürüzsüz kadar şeker tozu, limon suyu ve sincap kadar dövdü. Sırı ince bir nozulu olan bir mutfak torbasına aktarın. Sır, pencerelerin hatlarını not edin. Çatıda fayans şeklinde bir resim yapın. Kapı ve boru "asmak" kar "güneşlik" üstünde. Noel ağaçları üzerinde bir şube çizin. Daha geniş bir delikle cul-de-sac üzerindeki nozulu değiştirin. Büyük bir karton tabakanın ya da büyük bir kesme tahtası merkezinde evin tabanı yatıyordu. Kalın bir sır tabakası ile çevrenin çevresini çevirin. Duvarları takın ve aynı zamanda sır üzerine dikilmiş kağıt şeritler ile dikey konumda sabitleyin. Duvarlar arasındaki dikişleri mühürlemek için sır kullanarak. Aynı şekilde, kalın bir sır tabakası üzerine, çatının ilk bir parçasını koyun, hafifçe ellerinizle bastırın ve hafifçe tutun, aynı şeyi çatının ikinci kısmı ile aynı şekilde yapın. Çatının merkezi dikişini sır ile doldurun. Köknar ağaçları seviyesinde, ağaçlar evin etrafında düzenlenmiştir. Çatı ve karton pudra şekeri ile bolca serpilir. Pamuk yününden borudan duman çıkarır, evin içine bir mum koyun ve uzun bir maçla aydınlatın.
Porsiyon: 10