- Yumurta - 2 adet
- Patates nişastası - 50 gram
- Şeker - 100 gram (kremada + 2 yemek kaşığı)
- Vanilya şekeri - 1 adet (poşet)
- Kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- Şeftali Yoğurdu - 400 Gram
- Konserve şeftali - 1 Adet (teneke kutu (450 g))
- Krem% 33 - 200 Mililitre
- Yumurta beyazı - 1 adet
- Şeftali Suyu - 100 Mililitre
- Multivitamin suyu - 400 mililitre
- Un - 1,5 bardak
Bu keki hazırlamak için, yaklaşık 23 cm çapında bir sökülebilir şekle ihtiyacımız var. Fırını 180 derece ısıtın. Daha sonra un, nişasta ve kabartma tozu ile karıştırılır ve bir kaba elenir. Bir karıştırıcıya sahip ayrı bir kapta, yumurtaları şekerli, vanilyalı (beyaz) alıp hafifçe unla karıştırıyoruz. Onu şekle sokup fırında pişirelim. İnce bir kek almalı. Daha sonra, buzdolabından yoğurt çekilecek, böylece soğuk değil, aksine, oda sıcaklığında. Şeftali suyuyla karıştırılmış sıcak suda jelatin çözülür. Yoğurt şekerle karıştırılır. Ortaya çıkan yoğurt kütlesinde, jelatinimsi bir karışımın ince bir damlası (ancak sadece soğuduklarında). Onu buzdolabına koyduk. Şu anda, kavanozdan şeftali alacağız, fazla sıvıyı boşaltacak ve onları küplere ayıracağız. Sonra, bir kapta, kremalı bir karıştırıcı alırız. Diğer taraftan, proteini beyaz köpüğe alıp bir damla limon suyu ekliyoruz. Yoğurt kütlesini sürekli olarak karıştırarak buzdolabından çıkaracağız, önce dikkatlice çırpılmış kremayı dökün, sonra proteini ve sonunda dilimlenmiş şeftali ekleyin. Pastayı soğutmaya hazır hale getirin, bir tabağa koyun ve kalıp kenarını etrafına koyun. Tıkla. Kremi keki üzerine eşit olarak koy. Daha sonra en az 4 saat boyunca dondurularak buzdolabına koyun. Bu zamana, meyve suyunu dökerek hazırlıyoruz. Aşağıdaki gibi meyve suyu dökün: multivitamin suyu bir tencerenin içine dökün, hafifçe ısıtın ve içine jelatin eritin, sonra soğutun. Ardından, kek yüzeyine jelatin ile hafifçe dökün. Sonra pastayı geceye kadar buzdolabına koyun. Sabahları pasta hazır olacak!
Porsiyon: 6-8