İngiliz klasik tatlı İngiltere'nin eski hanımı için nostalji buldu, bu yüzden bu basit ama lezzetli tatlıyı yapmaya karar verdi! Krem, krema ilavesiyle sütte pişirilmiş pirinçten yapılır. Elmalar basit karamelleri tamamlayacağız ve böylece harika bir sağlıklı kahvaltı yapacağız! İngiltere'de, pirinç kreması hem kahvaltıda hem de sabah ortası atıştırmalıkları için çok popüler! Yeni bir şey denemek ister misin? Bu layık bir seçim!
maddeler:- Yuvarlak taneli pirinç 120 g
- Süt 1000 ml
- Şeker 150gr
- Elma 2 adet.
- Tuz 1 tutam
- Tarçın tozu 1 çay kaşığı.
- Krem 200 ml
- Adım 1 Bir tatlı yapmak için elma, pirinç, süt, şeker, krema, tuz ve tarçın gerekir.
- Adım 2 Elmaları dökün ve küçük parçalar halinde kesin.
- Adım 3 Sütü bir kaynamaya getirin, biraz tuz ekleyin (böylece süt kaçmaz) ve şeker (üçte biri ya da tadı için - birisi hoşuna gider). Pirinç ekleyin, ısıyı azaltın ve pişirin, arada sırada, 30-40 dakika ya da pişene kadar karıştırın.
- Adım 4 Elmaları yumuşayana kadar birkaç dakika bekletin.
- Adım 5 Yüksek ısıda şekeri eritin, biraz karıştırın.
- Adım 6 Şeker eridiğinde ve kahverengileştiğinde, krema (100 ml) ilave edin ve karamel oluşana kadar birkaç dakika daha bekletin.
- Adım 7 Elmaları ekleyin ve karamelle kaplanana kadar karıştırın.
- Adım 8 Bitmiş pirinç, bir karıştırıcıda kremaya öğütülür veya kremsi olana kadar birleştirilir. Kalan 100 ml krema ekleyin. Krem çok kalın ise, istenilen kıvamı elde etmek için biraz süt ekleyin.
- Adım 9 Elmaları, pirinç ve elmaları bir bardakta tabakalara koyun. Tarçın üzerine serpin ve gece için buzdolabına koyun. Soğuk servis yapın. Buzdolabında saklayınız.