Genellikle, bir kadın için diyet bir alışkanlıktır, sadece vücudumuzda herhangi bir sorunumuz olduğunda değil, daha çok kilo vermek için de kullanırız. Ve birkaçımız "kilo kaybı için en iyi diyet" denilenin çok ülser hastalığına neden olabileceğini biliyoruz. Çünkü aziz sözleri görüyoruz: "Ayda 20 kilo kaybetmene yardım edeceğiz! "- Onlara hemen inanırız ve kilo vermek için son şans olarak bu diyete koşarız. Ve sonra tüm hayat biz tedavi edilir. Peptik ülseri olan kadınlar için en iyi diyetleri çirkin olarak arıyoruz, çünkü kilo vermede kullanılan yöntemlerle önderlik ettik.
Bu yazıda size sunduğumuz diyet, peptik ülser, gastrit (iyileşme döneminde) ve duodenal ülser (hafif alevlenme ile alevlenme sonrası iyileşme döneminde) için önerilenler arasında en iyi diyettir. Süresi en az üç ay olmalı, önerilen maksimum süre beş aydır. Ayrıca bir profilaksi olarak kullanılabilir, daha sonra kurs 1, 5 aydır.
Hemen rezervasyon yaptırınız: eğer peptik ülsere ek olarak, sindirim sistemi ile ilgili başka problemleriniz varsa, o zaman "ovuştur" denilen sistemimizin ilk versiyonuna ihtiyacınız olacak. İkinci seçenek - "ovuşturulmamış" - sindirim sistemini daha az koruyan, akut ülser tedavisinin son aşamalarında veya uyuşuk ise. Bu seçeneklerin temelinde bir ilke vardır: Diyette mide salgısını harekete geçiren veya mukozayı tahriş eden yiyecekler ve yemekler yoktur. Ürünler pişirir, ancak ilk durumda - iyice ovalayın (öğütün) ve ikincisinde - yemeyin.
Bu en iyi besindir çünkü yiyecek dolu ve dengeli, ama aynı zamanda gastrointestinal sistemi yok eder. Peptik ülseri olan kadınlar ve erkekler için bu diyet, kalorilerde yüksek miktardadır, doğru miktarda protein, karbonhidrat ve yağ içerir.
Mide çalışmalarını kolaylaştırmak için yiyecekler ya bir çift için hazırlanır ya da suda pişirilir. Bununla birlikte, bazı kaplar kabuk oluşumu olmadan izin verir ve pişirir. Balık veya biraz haşlanmış etsiz kaba et parçaları istiyorsanız - parça alabilirsiniz. Sofra tuzu sınırlandırılmalıdır. Ayrıca çok soğuk ya da çok sıcak olan tabaklarda üst üste gelen tabular.
Diyet №1 günde 5 veya 6 öğün alır.
Şimdi size, diyet yaparken kullanabileceğiniz ürünleri ve kaçınılması gerekenleri açıklayan bir tablo vereceğiz.
Ekmek, un ürünleri
Kullanabilirsiniz
Buğday ekmeği (en yüksek dereceli un), eski "dünün" ekmeği, fırında kurutulur. Kuru bisküviler, nadiren - bir çörek değil. Elma, haşlanmış et, yumurta, reçel ile turta pişirebilirsiniz
Kullanamazsın
Taze, çavdar ekmeği, tereyağı ve puf böreği
çorba
Kullanabilirsiniz
Broth - havuç veya patates. Yulaf ezmesi, mango, pilav ve diğer ezilmiş hububatlar, erişte ve püre sebze ile süt çorbası. Süt sebze çorbası-püresi (haşlanmış tavuk eti). Tatlı berry manna çorbası. Yakıt ikmali - tereyağı, krema.
Kullanamazsın
Et ve balık suyu, mantar. Shchi, borsch, okroshka, sebzelerden güçlü et suyu
Et, kümes hayvanları
Kullanabilirsiniz
Kuş - az yağlı, tendon ve ciltsiz, fasya. Sığır eti, kuzu (az yağlı, genç), tavuk, hindi. Bir parça tavuk, tavşan, dana eti. Tüm haşlanmış etler (fırında da pişirilir). Karaciğer ve dil, pişmiş.
Kullanamazsın
Yağlı et ve kümes hayvanları, wiry parçalar, ördek, kaz, füme et, konserve
küçük balık
Kullanabilirsiniz
Ciltsiz, yağlı değil. Kaynatın veya buhar
Yağlı, tuzlu, konserve
Süt ürünleri
Kullanabilirsiniz
Krem veya süt, biraz asitsiz kefir veya kıvrılmış süt. Ekşi krema ve süzme peynir (taze, ekşi değil). Cheesecakes, puding, tembel vareniki, sufle. Rendelenmiş peynir (keskin değil, rendelenmiş), nadiren - dilimler
Kullanamazsın
Yüksek asitli, tuzlu ve baharatlı yiyecekler, ekşi krema
yumurta
Kullanabilirsiniz
Günde 3'ten fazla, yumuşak kaynatılmış pişmemiş. Buharlı Omlet
Kullanamazsın
Kavrulmuş, sert kaynatılmış
kabuksuz tahıl
Kullanabilirsiniz
Manka, pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi. Süt, su. Orta viskozite, sildi. Soufflé, puding, buğulanmış pirzola. Erişte ince doğranmış
Kullanamazsın
Buğday, arpa, arpa, mısır, fasulye ve bütün makarna
sebze
Kullanabilirsiniz
Patates, havuç, pancar, karnabahar, biraz bezelye - buğulanmış veya haşlanmış. Kabak, kabak silmedi, erken. Çorbada dereotu. 100 gr domates, ekşi değil
Kullanamazsın
Beyaz lahana, şalgam, rutabaga, kuzukulağı, turp, ıspanak, salatalık, soğan, turşusu ve turşu, mantar, konserve sebzeler
meze
Kullanabilirsiniz
Sebze, et, balık (tüm haşlanmış) salata, karaciğer pate, dil, doktor ve süt sosis, balık dökme (sebze suyu), mersin balığı havyarı, nadiren - yağsız, az yağlı, soğutulmuş, jambon, az yağlı, tuzsuz
Kullanamazsın
Akut, tuzlu, konserve, füme
Tatlılar, meyveler
Kullanabilirsiniz
Meyveler ve meyveler - haşlanmış ve püre haline getirilmiş. Kissel, patates püresi, mus, jöle, sambuca, komposto - püresi. Marengo, kartopu, kremsi krem, bal ve şeker, reçel (ekşi olmayan), pastiller ve marshmallowlar
Kullanamazsın
Ekşi ve olgunlaşmamış, selüloz bakımından zengin, ovuşturulmamış, dondurma ve çikolata
Sos, baharatlar
Kullanabilirsiniz
Béchamel (un pasifleştirilmemiş), tereyağı veya ekşi krema ile. Meyve, süt ve meyve. Az rezene, maydanoz, tarçın ve vanilin
Kullanamazsın
Et, balık, mantar, domates, horseradish, hardal ve biber
içki
Kullanabilirsiniz
Çay hafifçe kaynatılmış, süt ve krema, zayıf kakao veya sütlü kahve. Tatlı meyve suyu - meyve ve meyve yapabilirsiniz. Haşlanmış dogrose içmek çok iyi
Kullanamazsın
Gazlı içecek, kvass önlemek, siyah güçlü kahve yemeyin
yağlar
Kullanabilirsiniz
Tuzsuz tereyağı, en yüksek dereceli tereyağı erimiş. Bitkisel yağ rafine edilirse, ana yemekleri
Diğer tüm yağlar yasaktır.
Bu listenin şartlarına bağlı kalın - ve peptik ülser sizi rahatsız etmeyecek!