- Puf yoğrulur hamur - 500 gram
- Peynir - 300 gram
- Yumurta - 1 adet
- Krem - 20 gram
- Susam - Tadına (toz için)
1. Bitmiş puf böreği buzunu çözdürün. İnce bir tabaka halinde toplayın. Hamuru, yaklaşık 12 x 2 cm ebatlarındaki dikdörtgenlere ayırın.Peynirleri, hamurun dikdörtgenlerinden biraz daha ince ince şeritler halinde kesin. Hamurun kenarlarını korumak için bu gereklidir. 2. Bir tabak peyniri bir hamur dikdörtgenine koyun. Hamurun üstünde hamur ile. Dilimlerin kısa kenarlarını koruyun. 3. Puff'ları spiralle çevirin. 4. Fırını 180 derece ısıtın. Pufların pişirileceği bir tepsi, su serpin. Spiralleri fırın tepsisine yerleştirin. Yumurtada, sarısını ayırın ve krema ile karıştırın. Bu karışımla, pufları yağlayın ve susam tohumu serpin. Dilimler yaklaşık 20 dakika pişirilir. İstenirse, peynir ovulur ve doğranmış yeşillikler ile karıştırılabilir. Peynir ve jambonu küçük küpler halinde kesebilir ve pufla doldurursunuz. Herhangi birini doldurmayı düşünebilirsiniz.
Porsiyon: 6-8