- süt - 300 gram
- Buğday unu - 700 gram
- maya - 20 gram (preslenmiş)
- şeker - 200 gram
- yağ erimiş - 120 gram
- yumurta sarısı - 4 adet
- elma reçeli - 300 gram
- kuru üzüm - 50 gram
- tarihleri - 30 gram
- incir - 20 gram
- sitrik asit - Tatmak
- tuz - - Tatmak
Maya hamurunu yoğurun, sonra bırakın ve gelsin. Ayrıca, kütle iki eşit parçaya bölünür ve formasyona yuvarlanır. Bunlardan biri bir fırın tepsisine konur, yağ ile önceden yağlanır ve ikincisi sadece mevcut tüm dolguları alt tabakaya yerleştirdiğinizde yerleştirilir. İki kabuğun kenarları yırtılır, kek tüm yüzeye yumurta sarısı ile sürülür ve fırında orta ateşte pişirilir. Bir dolgu yapmak için, ince doğranmış incir veya tarihleri ekleyerek, elmalı reçelini ısıtmanız gerekecektir. Ortaya çıkan karışımı soğutun ve keke gönderin. Hem sıcak hem de soğuk servis yapabilirsiniz.
Porsiyon: 10