- süzme peynir - 500 gram (mümkün olduğunca yağlı ve kuru!)
- yumurta - 3 adet
- Tereyağı - 100 Gram
- ekşi krema - 1 bardak
- şeker - 150 gram
- vanilya pod - 1 adet
- tatlı badem - 1/2 bardak
- kuru üzüm - 1/4 Bardak
- tarihleri (tohumsuz) - 1/4 Bardak
- Kuru Kayısı - 1/4 Bardak
- Kuru erik - 1/4 Bardak
- 1 limon kabuğu - 1 adet
Süzme peynir sıkın, bir elek ile ovalayın, kalın bir dip ile büyük bir tencereye koyun. Yumurta, ekşi krema ve tereyağında karıştırın. Tavayı düşük ateşe koyun. Cook, sürekli karıştırarak. Karışım sıcak olduğunda, tavayı ısıdan çıkarın ve karıştırırken tencereyi soğuk suyla bir kaba koyun ve oda sıcaklığına soğutun. Karışıma şeker, vanilya, badem (ince doğranmış), kuru meyveler (ince doğranmış), lezzet ve kuru üzüm ekleyin. Kitleyi iyice karıştırın. Paskalya için pasochnitsy'den kolayca çıkılmasıyla formun korunmasıyla, pasochnitsu doldurmadan önce hafif nemli bir gazlı bezle kaplanmalıdır. Pasochnitsa'yı ortaya çıkan kütle ile doldurun, tabağı kapatın, küçük bir viraj alın, buzdolabına 24 saat koyun. Şeklinden çıkın, bir tabağa koyun ve şekerlenmiş meyvelerle, fındıklarla süsleyin ve jel kalemlerle çizimleri uygulayın
Porsiyon: 10