- tarihleri - 16 adet
- acı çikolata - 200 gram
- şekerlenmiş meyveler - 1 Pinch
- pudra şekeri - 200 gram
- badem - 200 gram
- yumurta akı - 1 adet
- konyak - 1 st. bir kaşık dolusu
- Çilekli likör - 1 tatlı kaşığı
- limon suyu - 3 damla
Hazırlanışı: Bademleri iyice temizleyin, 1 dakika boyunca kaynayan suya daldırın. Soğumaya bırakın ve temizleyin. Kağıt peçete üzerinde kuru fındık. Fındıkları karıştırıcıya dökün ve parçalayın. Marzipan kütlesinin temeli: Yumurta akı, pudra şekeri, konyak, çilek likörü ve 3 damla limon suyunu karıştırın. Marzipan kütlesinde rendelenmiş badem. Bir mikser ile tekrar karıştırın. Karışımı bir folyoya dökün, bir torba gibi bir şey yaptıktan sonra, bir süre buzdolabına koyun. Çikolatayı buhar banyosunda eritin. Tarih tohumlarından temizleyin ve marzipan ezmesi ile doldurun. Şekerlenmiş meyve serpin ve eritilmiş çikolata ile süsleyin
Porsiyon: 5