Doldurulmuş tatlı biber Brynza, koyunlardan veya koyun ve keçi sütünün karışımından yapılan yararlı bir ekşi süt ürünüdür. Peynirlerin çoğu Rusya, Ukrayna, Moldova, Bulgaristan ve Balkanlar'da pişiriliyor. Peyniri salatalara, ikinci derslere, hamur işlerine ekleyin. Çok iyi biber, limon, soğan ile birleştirir.
maddeler:- Biber tatlı 3 adet.
- Brynza 150 g
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Tereyağı 30 g
- Kırmızı biber tozu 3 g
- Adım 1 Peyniri peynirle doldurmak için tatlı biber, tereyağı, peynir, yumurta, kırmızı karabiberlere ihtiyacımız var.
- Adım 2 Biber yıkamak ve en başından sonuna kadar kesmek için. Kapağı açın ve biberi tohumlardan çıkarın.
- Adım 3 Peyniri öğütün. Yumurta ve kırmızı biberle karıştırın.
- Adım 4 Biber dolgusunu doldurur.
- Adım 5 Her iki tarafta 1-2 dakika tereyağında bir tavada kızartma.
- Adım 6 Biber ateşe dayanıklı bir kaba koyun ve fırında 25 dakika 190 ° C'de pişirin.
- Adım 7 Taze sebze ve otlar ile servis yapın.