- limon - 4 adet
- karnabahar - 1 adet
- yeşil soğan - 2 Adet (demet)
- zeytinyağı - - Tatmak
- tuz - - Tatmak
- karabiber - - Tadına
- şeker - Tatmak
- kırmızı biber - 1 adet
- yeşil biber - 1 adet
- sarı biber - 1 adet
- brokoli - 1 adet
- karides - 450 gram
- Dijon hardalı - - Tatmak
Malzemeler Öncelikle "kepçeleri" kesip, biberlerinizin iç kısımlarını temizlemeniz, ardından durulayın ve kesmeniz gerekir. Haşlanmış karidesleri koyun. Bir biber kesmek için: Dikdörtgen parçalara bölün ve saman ile parçalayın. Karides çok çabuk aşçılar. "Çalmama" dikkat edin. Karidesleri soğuk suyla durulayın. Kuyrukları, kabuk ve karides bacaklarını çıkarın. Kıyılmış biberi büyük bir salata kabına koyun. Brokoli ve karnabaharı küçük parçalar halinde kesiyoruz. Biberli bir kasede karıştırın. Ray'ı kestik. Kaseye ekleyin. Limonu sıkın. Bu meyve suyu miktarı yeterli olacaktır. Zeytinyağı ekleyin. Oran - 1/2 limon suyu. Dijon hardalı ekleyin ... ... bir çay kaşığı. Tuz, karabiber, şekeri tadın. Her biri 1/2 çay kaşığı. İyi çırpma teli. Soğutulmuş karidesleri sebzeye ekleyin. Sos ile doldurun. Salatadaki tüm malzemeyi karıştırın. Salatayı limon dilimleriyle süsleyip masanın üzerine servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3