- Domates - 1,5-2 Kilogram
- Su - 1.5 mililitre
- Tuz - 1.5 Sanat. kaşık
- Şeker - 3 Sanat. kaşık
- Karabiber - - Tatmak
- Defne yaprağı - 2-3 adet
- Bitkisel yağ - 3 adet. kaşık
- Sarımsak karanfil - 2-3 adet
- Sirke - 100 Gram
- Horseradish yaprakları - 1-2 adet
- Dereotu dal - 1-2 adet
- Ampul - 1 adet
Tariflerimin içeriği ve oranları üç litrelik bir kavanozda hesaplanıyor. Domates, reçete ile belirtilen ağırlığa göre değil, kavanozu doldurmak için çok fazla ihtiyaç duyar. Sonuçta, onlar farklı şekil ve boyutlarda. Küçük ve orta büyüklükte konserve yeşil domates yemek için lezzetli (ve kullanışlı). Bu nedenle, büyük ripen bırakmanızı tavsiye ederim. Yeşil domatesler et yemekleri, salatalar için garnitür olarak idealdir. Böylece, domateslerimizin korunmasına ... ... kutular ile başlayacağız! 1. Kavanozları sterilize edin. 2. Domates, yaban turpu yaprakları ve dereotu dallarını yıkayın. 3. Steril kavanozların alt kısmında yaban turpu yaprakları, soyulmuş sarımsak karanfil, yeşillik, yağ ve sirke ekleyin. Domatesleri koy. 4. Soğan, halkalara kesin, domateslerin üzerine yerleştirin. 5. Suyu tuz, şeker ve baharatla kaynatın. Elde edilen domates çözeltisini dökün. 6. Kutuları domatesle kaplayın ve 25 dakika sterilize edin. Sonra sarın ve battaniyeyi ters çevirin. Kavanozları sarın ve soğumaya bırakın. Konserve yeşil domates, karanlık ve serin bir yerde saklayın. Hepsi bu kadar - şimdi yeşil domatesleri nasıl koruyacağınızı biliyorsunuz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 5