Vitamin preparatlarını hazırlamak için zamanınız varsa, yaz aylarında meyve ve sebze bolluğu kışın lütfen size yardımcı olabilir. Ve sıradan tuzlu salatalıkların, domateslerin rahatsız edilmemesi için, ev hazırlıkları sebze salataları ile çeşitlendirmeyi öneriyoruz. Örneğin, bir domates salatası hazırlamak için, günümüzün makalesinde fotoğraf ve videoların yer aldığı adım adım tarifler. En hızlı seçenek, sterilizasyon yapılmadan soğan ve bitkisel yağ içeren kırmızı domates salatasıdır. Kış için birkaç basit manipülasyon ve lezzetli bir hasat hazır! Aşağıdaki salatalar da iştah açıcıdır: yeşil domateslerden "parmaklarınızı yalayın", salatalık, tatlı biber ve pirinci, sarı domatesleri, et kıyma makinesi vb. Ile. Tarifler kütledir ve her biri baharatın bileşimini hafifçe değiştirerek kolayca geliştirilebilir. yeni bir bileşen ekleyerek. Konserve domates salatası için altın yemek tarifleri hazırlamak için ayrıntılı talimatlar aşağıda bulunabilir.
Kış için sterilizasyon olmadan yeşil domates salatası - fotoğraf ile adım adım tarifi
Sterilizasyon olmadan kış için yeşil domates salatası - açıkçası, bir amatör için bir hazırlık. Herkes bu salatanın orijinalini ve tadahi tadını beğenmeyebilir. Ama kesinlikle keskin ve hafif ekşi bir domates parçasını sevenler tarafından sevilecek. Bir sonraki adımda sterilizasyon olmadan bir adım adım tarifede kışın yeşil domates salatası nasıl hazırlanır.Kış için sterilizasyon olmadan yeşil domates salatası için gerekli malzemeler
- yeşil domates - 3 kg
- Bulgar biberi - 1 kg
- havuç -1 kg
- soğan -1 kg
- zeytinyağı -1 cam
- şeker -1/2 bardak
- beyaz sirke - 1 ve 1/4 bardak
- tuz-3 çorba kaşığı. l.
- karabiber -1 / 2 tsp.
- defne yaprakları -5-6 adet.
Kış için sterilizasyon yapılmadan yeşil domatesli salata tarifi için adım adım talimat
- Yeşil domatesler bir çeşit domates değil, en basit olgunlaşmamış meyvelerdir. Salata kavrulmuş olgunlaşmamış pembe domates veya diğer yumuşak ve sulu çeşitleri almak en iyisidir. Domateslerim ve ince dilimler halinde kesilmişler.
- Havuç temizlenir ve orta rende üzerinde ovulur. Ayrıca bir karıştırıcı ile öğütebilirsiniz.
- Kabaklardan soğanları çıkarırız, onları ikiye böleriz ve sonra oldukça büyük parçalara ayırırız.
- Bütün sebzeler tek bir derin kaba dökülür ve iyice karıştırılır. Tuz ekleyin ve tekrar karıştırın. Bir kapakla kapatın veya filmi sıkıca sarın ve 12 saat oda sıcaklığında bırakın. Bu nedenle bu salatayı akşamdan hazırlamak en uygunudur.
- Belirtilen süre sonunda, yemesine izin verilen meyve suyu dikkatlice bir tencereye boşaltılmalıdır.
- Sebze suyu, zeytinyağı, sirke ve şeker ekleyin. Şeker kristalleri tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.
- Şimdi, asitleme sıvısı olan kapta, sebzeleri döküyoruz. Biber ve defne yaprağını ekleyin ve karıştırın. Bir kapakla kaplayın ve kaynatıldıktan sonra yarım saat boyunca orta ateşte pişirin.
- Söndürme sırasında salatayı karıştırmayı ihmal etmeyin, böylece sebzeler yanmaz. Kavanozları uygun bir şekilde sterilize edin ve taze hazırlanmış sıcak salata ile doldurun. Kapakları tıkar ve tamamen soğuyana kadar çevirir.
Kışın tatlı domates salatası "Parmaklarını yalamak" - adım adım tarifi
Sırf tatlılığın oldukça çelişkili varlığına rağmen, kışın insanlar için bir sonraki domates salatası genellikle "Parmaklar yalamak" olarak adlandırılır. Bu salata sarımsak ve soğan pahasına oldukça baharatlı döner. Aşağıdaki adım adım tarifi kış "Fingers yalamak" için orijinal bir tatlı domates salatası yapmak için daha fazla bilgi edinin."Fingers yalamak" kış için domatesli tatlı bir salata için gerekli malzemeler
- tatlı çeşitleri domates - 1 kg
- Bulgar biberi -1 kg
- Soğan - 0, 2 kg
- sarımsak - 0, 1 kg
- bitkisel yağ -1/2 bardak
- şeker -2 çorba kaşığı. l.
- tuz -1, 5 yemek kaşığı. l.
"Fingers yalamak" kış için domates gelen tatlı salata tarifi için adım adım talimat
- Bu tarifin domatesleri, tatlı sulu çeşitleri için en uygun olanlardır. Domatesler yıkanmalı ve orta kalınlıkta çemberler halinde kesilmelidir.
- Pedungeyi çıkarın ve tohumları ve septayı Bulgar biberini soyun. Biber ince halkalar halinde dilimleyin.
- Lu ve sarımsak soyup ince doğrayın.
- Tüm sebzeleri tek bir derin tencerede toplayın, şeker, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. İyice karıştırın ve orta ateşte kızartın.
- Kaynamış olduktan sonra sebzeler bol miktarda meyve suyu vermeye başlayacak, bu nedenle 15-20 dakika kısık ateşte pişirilmelidir.
- Hazır sıcak salatayı steril kavanozların üzerine hazırlayın ve kutu açacağı ile kapatın.
Sterilizasyon olmadan kış için sarı domates salatası "Parmaklar yalamak" - adım adım tarifi
"Parmak yalamak" kategorisinden sterilizasyon yapılmadan kışın lezzetli bir salata domatesinin bir başka versiyonu da sarı domateslerden hazırlanabilir. Bu salatayı daha da parlak hale getirmek için Bulgar kırmızı biberini eklemenizi tavsiye ederiz. Sterilizasyon olmadan kış için sarı domates salatası hazırlamak tüm detaylar "Parmaklar yalamak" aşağıdaki tarifi.Sterilizasyon olmadan kış için sarı domates salatası için gerekli malzemeler
- sarı domates -1, 5 kg
- Bulgar biberi - 2-3 adet.
- Soğan - 250 gr.
- havuç - 250 gr.
- şeker -1 yemek kaşığı. l.
- tuz -1 tsp.
Sterilizasyon olmadan sarı domateslerden salata tarifi için adım adım talimat "Parmaklar yalamak"
- Domateslerim ve çeyrekler halinde kesilmişler.
- Bulgar biberiyle ince yarı daire şeklinde kesilmiş septumları ve tohumları çıkarıyoruz.
- Soğan ve havuç ince rendelenmiş.
- Büyük bir tencerede, domates, soğan, tatlı biber, havuç koyun. Solim ve saccharim, dikkatlice karıştırın.
- Tencereyi yavaş ateşte koyduk, karıştırarak 1, 5-2 saat pişirin. Bu süre zarfında, sebzeler önce büyük miktarda meyve suyu vermeli ve sonra yavaş yavaş kalınlaşıp kaynatmalıdır.
- Kavanozu fırında 10 dakika 80-100 derecede sterilize edin. Hazır salatayı hazırlayın ve kapakları tıkayın.
Sterilizasyon olmadan kış için tatlı biber ile domates salatası - adım adım basit tarifi
Domates ve tatlı biberlerin kombinasyonu, kış mevsiminde sterilizasyon yapılmadan salata tariflerinde en başarılılardan biri olarak adlandırılabilir. Bu sebzeler birbirlerini tatlarla mükemmel bir şekilde tamamlar ve preparasyonun kendisi de parlak ve iştah açıcı görünür. Basit bir adım adım tarifte sterilizasyon olmadan kış için domates ve tatlı biber ile lezzetli bir salata yapmak için nasıl.Kış için sterilizasyon yapılmadan domates ve tatlı biber salatası için gerekli malzemeler
- domates -10 adet.
- Bulgar biberi 12-14 adet.
- patlıcan -1 pc.
- bitkisel yağ -1/2 bardak
- sirke -1/2 bardak
- soğan - 2 adet.
- sarımsak-5-6 denticles
- tatmak için tuz ve biber
Sterilizasyon olmadan kışın domates ve tatlı biber salatası için adım adım talimat
- Bütün sebzelerim. Patlıcan soyulur, küçük küpler halinde kesilir ve bir çay kaşığı tuz dökülür. 20 dakika bekletin - tuz, maviden acıyı çıkarmaya yardımcı olur.
- Domatesler küçük parçalar halinde kesilir ve bir karıştırıcı kullanılarak püre haline getirilir.
- Bulgar biberi visceradan temizlenir ve ince şeritler halinde kesilir. Soğan ve sarımsak ince rendelenmiş.
- Tüm malzemeleri bir kapta birleştiririz, tada ve biberi tada ekleyebiliriz. Bitkisel yağ dökülür ve kaynana kadar yavaş ateşe dökülür.
- Kütle kaynamaya başladıktan sonra, sirke ekleyin ve 15 dakika pişirin.
- Hazır salata steril bir kap içinde paketlenir ve kapaklarla sıkıca tıkanır.
Domates ve tatlı biber en lezzetli salata - adım adım kış için tarifler
Domates ve tatlı biberlerin ev yapımı salataları, kış için en lezzetli boşluklardan biri olarak kabul edilir, bu nedenle bu tür aperatifler için birçok yemek tarifleri vardır. Örneğin, bir sonraki tarifimizde, bu kütüğün tadını ve kıvamını kökten değiştiren domates ve biberli salataya bir squash eklenir. Kış aylarında domates ve tatlı biberlerden salatalar için en lezzetli tariflerden biri.Kış için domates ve tatlı biber ile en lezzetli salata için gerekli malzemeler
- domates -1, 5 kg
- kabak -1 kg
- Bulgar biberi - 2-3 adet.
- Soğan -3 adet.
- sarımsak - 100 gr.
- bitkisel yağ - 75 ml.
- şeker -50 gr.
- tuz -1 yemek kaşığı. l. bir slayt ile
Kışın lezzetli bir salata domates ve tatlı biber tarifi için adım adım talimat
- Kabak soyulmuş ve ayçiçeği çekirdeği olmalıdır. Küçük küpler halinde kesin, bitkisel yağ ve şeker ekleyin, iyice karıştırın. Karışımı ateşe koyun ve kaynatın.
- Domatesler küpler halinde kesilir ve kabaklar eklenir ve son on dakika kaynatılır.
- Soğanları ince yarım halkalara kesin. Biber tohumlardan temizlenmeli ve ince doğranmış olmalıdır.
- On dakika sonra, biber ve soğan ekleyin. Sebzeleri pişirmede yanmaz hale getirmek için karıştırmak gerekir.
- Sonuna ince kıyılmış sarımsak ekleyin ve beş dakika daha kaynatın.
- Kütlesi plakadan çıkarın ve steril kavanozların üzerine dökün, yuvarlayın.
Sterilizasyon olmadan kış için kırmızı domates ve salatalık basit salata - adım adım tarifi
Sterilizasyon olmadan kışlık kırmızı domates ve salatalık salatası hazırlayın. Ana durum, kış ortasında vitaminlerini memnun edecek lezzetli ve sulu sebzeleri seçmektir. Aşağıdaki tariflerden kışın sterilize edilmeden kırmızı domates ve salatalıktan basit bir salata yapmayı öğrenin.Sterilizasyon olmadan kışın basit bir salata ve salatalık salatası için gerekli malzemeler
- domates - 2 kg
- salatalık -2 kg
- soğan - 0, 7 kg
- sarımsak - 5 denticles
- defne yaprağı - 3-4 adet.
- elma sirkesi - 0, 5 bardak
- bitkisel yağ - 0, 5 bardak
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.
- tuz - 1 çorba kaşığı. l.
- tatmak için tatlı biber
Kış için sterilizasyon olmadan salatalık kırmızı domateslerden basit bir salata tarifi için adım adım talimat
- Turşunun hazırlanmasıyla başlıyoruz: sirke, bitkisel yağ, şeker, tuz ve tatlı biber karıştırın. Karışımı ateşe koyun ve kaynatın.
- Salatalık ve domatesler rastgele sırayla kesilir.
- Sebzeleri sıcak bir turta ile doldurun, iyice karıştırın ve sobanın üzerine koyun. Yarım saat boyunca düşük ateşte kaynatın.
- Paralel olarak, teneke kutularını kuru bir şekilde (100 derecelik bir fırında) sterilize ederiz. Kapakları 5 dakika kaynar su ile dökün.
- Bitmiş salatayı cam kavanozlara yapıştırın ve onları tıkayın. Baş aşağı dönüp batıncaya kadar battaniyenin altından ayrıldığınızdan emin olun.
Bir kıyma makinesi aracılığıyla kışın hızlı salata domates - adım adım tarifi
Kışın domatesleri hazırlamak için yeterince zamanınız olmadığında ve akrabalarınızı lezzetli salatalarla memnun etmek için reçete, et kıyma makinesi ile kurtarmaya gelir. Prensip olarak, bir kıyma makinesi yerine, bir karıştırıcı kullanabilirsiniz, ancak daha sonra sebzeleri istenen kıvama getirmek için biraz daha beklemek zorundasınız. Aşağıda bir adım adım tarifinde bir kıyma makinesi aracılığıyla kışın domates ile hızlı bir salata hazırlamak için nasıl.Kış için bir kıyma makinesi ile domates ile hızlı bir salata için gerekli malzemeler
- domates - 2 kg
- Soğan - 0, 5 kg
- tatlı biber - 1 kg
- havuçlar - 0, 8 kg
- maydanoz kökü - 200 gr.
- maydanoz yeşillikleri - 200 gr.
- bitkisel yağ - 450 ml
- sirke - 250 ml
- biberli bezelye - 5-6 adettir.
- karanfil - 8 adet.
- tuz - 1 çorba kaşığı. l.
- defne yaprağı - 3 adet.
Kış için bir kıyma makinesi aracılığıyla domateslerden hızlı salata tarifi için adım adım talimat
- Et kıyma makinesi ile tek tek domates, havuç, soğan geçiyoruz. Bütün sebzeler derin bir tencereye konur ve tuz eklenir, iyice karıştırılır.
- Maydanozun kökü soyulur ve ince bir rende üzerine sürülür. Yeşillik de ince rendelenmiş.
- Sebzelere maydanoz (yaprak ve kök), dolmalık biber, defne yaprağı ve karanfil ekleyin. Ayçiçek yağı dökülür, karıştırılır ve bir saat kadar sobaya gönderilir.
- Kaynamış olduktan sonra sirkeyi ilave edin ve en az ısıda kalınlaşana kadar pişirin.
- Hazır salata, kuru bir şekilde sterilize edilmiş kavanozlara dökülür. Kapakları tıkar ve tamamen soğuyana kadar çevirir.
Domates, tatlı biber ve pirinç için çok lezzetli salata - adım adım tarifi
Sadece kış için bir salata değil, hem et için hem de bağımsız bir atıştırmalık olarak kullanılabilen tam bir yemek hazırlamak ister misiniz? Daha sonra, bir sonraki adım adım tarifin içinden kışın lezzetli domates salatası, tatlı biber ve pirinç hazırladığınızdan emin olun. Buna ek olarak, bu salata domates, biber ve kış için pirinç lezzetli, aynı zamanda megasytny!Kış için lezzetli bir salata domates, tatlı biber, pirinç için gerekli malzemeler
- domates - 1, 5 kg
- pirinç - 0, 5 bardak
- Bulgar biberi - 0, 5 kg
- havuçlar - 0, 5 kg
- Soğan - 0, 5 kg
- şeker 50 gr.
- bitkisel yağ - 200 ml
- sirke -50 ml
- tuz - 1 çorba kaşığı. l.
Kış için domates, tatlı biber ve pilav ile lezzetli bir salata için adım adım talimat
- Domatesler et öğütücüsünden geçip tuz, şeker ve bitkisel yağ ekleyelim. Tavaya domates sosunu koyup kaynatın.
- Havuç üç, soğan ve biberleri ince doğrayın. Patates püresini kaynamaya başladıktan yaklaşık 5-7 dakika sonra bu malzemeleri domateslere ekleyin.
- Sıcaklığı azaltın ve 10 dakika pişirin.
- Bir bardak kuru pirinç ekleyin, iyice karıştırın ve gevrekler hazır olana kadar 30-40 dakika boyunca hindi ile kaplayın.
- Pişirme bitmeden 5 dakika önce sirke ekleyin.
- Sıcak salataları kavanozlara dökün, kapaklarla kapatın ve soğumaya kadar ters çevirin.
Domates suyu "Altın tarifleri" ile kışın domateslerden salata nasıl hazırlanır, adım adım
Domates suyu ile domatesli domatesin bir başka versiyonu, yemek pişirmeye değecek kışı, altın tarifler, zaman testli ve milyonlarca ev hanımı. Diğer bir deyişle, her kadın mutfağında nasıl lezzetli bir yemek hazırlayacağını bilmeli. Domates suyu için salatalar nasıl hazırlanır hakkında domates suyu "Altın tarifleri" ile sonraki.Domates suyu "Altın tarifleri" ile kışın domates salatası hazırlamak için gerekli malzemeler
- domates - 2 kg
- domates salçası - 6-8 çorba kaşığı. l.
- su - 2 l
- tuz -2 yemek kaşığı. l.
- şeker - 3 yemek kaşığı. l.
- Soğan - 2-3 adet.
- sarımsak - 5 denticles
- dolmalık biber
Domates ve domates suyu "Altın tarifleri" ile bir salata hazırlamak için adım adım talimatlar
- Domates salçası su ile seyreltilir, şeker, tuz eklenir ve iyice karıştırılır.
- Orta ısıda kaynatın ve 5-7 dakika kaynatın.
- Domatesleri çeyrek dilimler halinde kesin, soğanları iyice doğrayın. Domates, soğan, sarımsak, biber ve bezelye steril kavanozlara yayılır.
- Sıcak domates suyu hazırlanan domatesleri dökün.
- Kavanozları sıcak su ile bir tavada boşluklara koyun ve 10-15 dakika boyunca sterilize edin.
- Kapaklarla kapatın ve soğumadan önce sıcak bir bezle sarın.