Avokado ve ham petrol ile bir salata tarifi Bu salata tüm malzemelerden, iki ana olanlar vardır: avokado ve ham petrol. Avokado ile ilgili olarak, bu tropikal meyvenin bitkisel yağı esas olarak kolesterolü düşüren ve kalp ve kan damarları üzerinde yararlı etkileri olan tekli doymamış yağ asitlerinden oluşur. Aynı özellik, diyetisyenlerin kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için tavsiye ettiği zeytinyağlı ve fındıklılardır. Olgunlaşmış meyvenin kabuğu temiz, hasarsız, koyu lekeler ve çatlaklar olmadan olmalıdır (lekeler ve çatlaklar olgunlaşmamış belirtilerdir). Parmağınızı bastığınızda, meyvenin basılması kolay olmalıdır. Hala sert bir avokado aldın - ona "olgunlaşma" için birkaç gün ver. Salatamızın ikinci ana kahramanı ham petroldür. Buradaki en önemli şey, petrolün iyi yıkanmış olması ve hamlarının endişe duymadan tamamen olabilmesi. Yağ ve şeker eksikliğinden dolayı, şeker hastaları tarafından bile kullanılabilir. Buna ek olarak, bir kişinin cilt durumu üzerinde olumlu bir etki için petrol yararlıdır. Böylece, bu mantarları kullanarak kendinizi sadece harika bir tat ile şımartmakla kalmaz, aynı zamanda vücudunuzun sağlığını da iyileştirebilirsiniz.
maddeler:- Avokado 1 adet.
- Mantarlar 50 gr
- Domates 2 adet.
- Soğan 1 adet.
- Biber tatlı 1 adet.
- Limon suyu 1 yemek kaşığı. l.
- Zeytinyağı 1 çorba kaşığı. l.
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Maydanoz taze 1 demet
- Tuz 1 tutam
- Şeker 1 çay kaşığı.
- Adım 1 Bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak: orta boy avokado, üç çiğ mantar, küçük bir soğan, yeşillik, kireç yarısı, soya sosu ve zeytinyağı.
- Adım 2 Avokadoyu temizleyin, taşı çıkarın ve küplere ayırın.
- Adım 3 Aynı şekilde domatesleri kesin.
- Adım 4 Çekirdeği biberden çıkarın ve küplere kesin. 3 porsiyon için, bir büyük tatlı biberin dörtte biri yeterlidir, ancak bu sebzeyi seviyorsanız, hepsini kesebilirsiniz.
- Adım 5 Mantarları mantarlardan çıkarın ve mantarları ince kesin.
- Adım 6 Mantarları kaseye koyun ve bir çorba kaşığı soya sosuyla doldurun. Karıştırın ve marine etmeye bırakın.
- Adım 7 Soğanı ince doğrayın.
- Adım 8 Bu salata tarifi, karamelize, yani soğan özel bir hazırlık gerektirir. Altın kahverengi kadar karıştırın ve şeker serpin. Daha sonra kızartma tavasını ısıdan çıkarın, 3 dakika boyunca tutun ve tutun.
- Adım 9 Gerçek bir karamel içinde gevrek bir tatlı soğan almalısınız.
- Adım 10 Şimdi tüm malzemeleri karıştırın. Limonun yarısını sıkın ve salataya zeytinyağı sürün. Ince maydanoz doğrayın. Tuz, karabiber tadı. Salata hemen servis edildi, aksi takdirde boşaltılacak ve tadı tadı kaybedecek.