Konserve vişne kompostosu ve kemikleri ile komposto. Kış için kiraz kompostosu için lezzetli ve basit tarifler

Bugün onlarca farklı çeşitte kiraz var: küçük ve ekşiden büyük ve tatlıya kadar, ama hepsi tamamen parlak bir tadı ve kalıcı bir büzücü aromayı birleştiriyor. Çarpıcı lezzet ve renk nitelikleri, sıra dışı kimyasal bileşimleri nedeniyle meyvelerde içkin bulunmaktadır. Olgun kiraz, kanın hızlı sıvılaşmasını teşvik eder, aterosklerozun tedavisini kolaylaştırır, anemi ortadan kaldırır. Ayrıca, sıra dışı kırmızı meyveler doğal güzelliğimizin korunması üzerinde durmaktadır. Her çeşit maske, kese ve losyon yaratmak için kullanılırlar. Ancak, bir kiraz şarabının faydası yoktur: olgunlaşmış meyvelerden gelen kompostolar, reçeller, tentürler ve diğer koruyucular, aromanın ve aromatik renklerin parlak bir birleşimi ile hayrete düşer.

"Kış için en popüler içecek" kiraz kompostosu. Tarçın, nane, limon ile pişirilmiş veya çiğ, kemikli veya kemiksiz, ekşi veya tatlı diğer mevsim meyveleri, tek bileşenli veya eklenmesi ile olabilir. Tüm tarifler kendi yollarıyla sıra dışı, ama onlar kadar iyi! Kendiniz için hangisini seçeceğiniz, size kalmış. Daha hızlı ve daha doğru tespit etmek için en popüler olanları denemenizi öneririz. Unutmayın, kış için kiraz hasat etmek çok zahmetli bir iştir. Meyveler hızlıca görünebilir bir görünüm kaybeder, solmaz, ekşi ve hafif küfle kaplıdır. Hasattan sonra, tereddüt etmemelisiniz, kışın korkunç kokusuna rağmen yaz - kiraz kompostosu - kırmızı bir içkinin tadını çıkarmak için, çarpıcı bir ürünü hemen kavanoza sokmak daha iyidir.

Kış için reçelleri ile konserve vişne kompostosu, tarifi

Kemikler ile korunmuş kiraz kompostosu, parlak, zengin bir tada ve biraz tart aromasına sahiptir. Depolama süresi 1 yılı geçmemelidir. İçeceğin uzun süre ayakta durmasıyla, meyvelerdeki kemikler vücuda zarar veren siyanür asit salgılar. Kışa benzer bir reçete göre, sadece kullanılan şeker miktarında ve minimum lezzet katkısında (narenciye, baharat, vb.) Değişiklik yapılmasına izin veren diğer meyveler korunabilir.

Konserve vişne kompostosu için gerekli malzemeler (3 litrelik kavanoz başına)

Olgun Kiraz - 2 yemek kaşığı
şeker - 1,2 st
matya - 2 yaprak

Kışın kemikleri ile kiraz dan kompostosu tarifleri adım adım talimat

Konserve kompostosu için bir taş ile kiraz uygundur. Ama meyveler kesinlikle olgun, taze ve kaliteli yıkanmalıdır.
3 litre kapasiteli bankalar, içeriden kaynayan suyu döküyorlar. Gerekli miktarda su kaynatın.
Meyveler bir kaba konur, kaynar su ile doldurulur, kavanozu delikli bir kapakla kapatır. İçerikler oda sıcaklığına geldiğinde, sıvıyı bir tencereye boşaltın ve tekrar kaynatın.
Kavanozda kalan meyveler, şekerle doldurun, nane yaprakları atın. Kiraz ile kaynatılmış sıvı doldurun ve metal kapak altında rulo.
Konteynırı hafifçe sallayın, ardından ters çevirin ve kademeli soğutma için mutfakta bırakın. Hazır komposto, şişirme veya duraklama korkusu olmadan oda sıcaklığında saklanabilir.

Kış için kiraz, çilek ve kuş üzümü kompostosu nasıl pişirilir, lezzetli bir tarif

Kış için kiraz, çilek ve kuş üzümünden yapılmış multivitaminli bir komposto, çocuklu aileler için gerçek bir hazinedir. Böyle bir içecek, vücudu yararlı maddelerle besleyebilir ve soğuk kış döneminde bile zayıf bağışıklığı güçlendirebilir. Çok bileşenli bir komposizyonun hazırlanması, karmaşık süreçleri veya formülasyona sıkı sıkıya bağlılığı içermez. Ek "berry" içerik maddeleri tamamen olabilir: çilek, kırmızı kuş üzümü, bektaşi vb. Bu tadı, acı çekmeyecek, aksine, daha da ilginç ve önemsiz hale gelecektir.

Kiraz, çilek ve kuş üzümü kompostosu için gerekli malzemeler (3 litrelik kavanoz başına)

su - 2.5 litre
kiraz - 250 gr
Çilek - 120 gr
frenk üzümü - 80-100 g
şeker - 220 g

Kışın adım adım talimat kompostosu tarifleri

Dikkatlice yıkanmış kavanozlarda en az kalitatif olarak yıkanmış meyveleri koyun. Kirazdan, üzümü koparmak için sapı koparmaktan vazgeçebilirsin. Böyle bir süreç tamamen isteğe bağlıdır, istekte gerçekleştirilir.
Çilek bir kavanozda, yaklaşık 1 tere şeker dökün, 1/3 şeker dökün ve içerikleri dikkatlice doğrayın. Sıvıyı doldurun. Sızdıran bir kapakla örtün ve soğumaya bırakın.
Sıvıyı kutudaki deliklerden kutudan boşaltın, kaynatın ve kaba geri dökün. Kaynatma işlemindeki sıvı miktarı azalırsa, normal kaynama suyunu ekleyin ve böylece tencerenin neredeyse üst kısmı doldurulur.
Kompostoyu metal kapaklarla döndürün, ters çevirin ve gövdenin altına yerleştirin. Kompostoyu ve kirazları, kuş üzümü ve çilekleri serin ve karanlık bir yere soğutun ve kış için saklayın.

Kış, reçete için kiraz ve tarçın konserve kompostosu için lezzetli tarifi

Son yıllarda, kiraz kompostosu yapmak için en popüler seçenek taze tariflere göre baharatlar (karanfil, zencefil, tarçın) ile korunmaktaydı. Her hostesin türü ve miktarı, kendi takdirine bağlı olarak belirlenir. Aynısı, kutuların kapasitesi için de geçerlidir. Sizler için, en hızlı, en basit ve en önemli olanı kullanmanız için sizi davet ediyoruz - kiraz ve tarçın kompostosu için kanıtlanmış bir reçete. Ailenizi yeni bir tat ve eğlenceli aile gülümsemeleriyle şaşırtın.

Kış için komposto için gerekli malzemeler (3 litrelik kavanoz için)

su - 2,5-3 l
şeker - 200 gr
tarçın küçük bir çubuk - 1 adet.
kiraz - 320 g

Kiraz kompostosu korumak için adım adım talimat

Steril 3 litrelik bir kavanoza belirli miktarda saf ve taze kiraz koyun, şımarık meyveleri önleyin. Ayrıca bir çubuk tarçın veya 1 çay kaşığı da belirlenir. yokluğunda, toz.
Çilek ile Tara kalın kaynar su ile doldurun. Biraz soğumaya bırakın, ardından sıvıyı tavaya geri boşaltın ve tekrar şekerle kaynatın.
Şurubu tekrar kutulara dökün, tadın. Sıvı ortalamadan daha tatlı olmalıdır, çünkü infüzyon sürecinde meyveler daha fazla asit salgılar.
Kutuları metal kapaklarla sarın, kompostosu sıcak bir yerde baş aşağı bırakın. Tam soğuduktan sonra tenekeleri normal pozisyona getirin.

Kuş üzümü, çilek, kiraz gibi meyvelerin tadının ve aromasının tadını çıkarmak için kompostoyu kış aylarında ve büyük miktarlarda saklamak daha iyidir. Onların konserve için tarifler çok (kemikli ve kemiksiz, baharat, otlar, vb.). Zevkini seçin. Sizi temin ederim, bu satın alma asla gereksiz olmayacaktır.