- Kereviz sapı - 1 adet
- Havuç - 2 adet
- Yay - 2 adet
- Ham - 400 gram
- Et veya tavuk suyu - 2 litre
- Kuru biberiye - 1 tatlı kaşığı
- Kuru kekik - 1 tatlı kaşığı
- Tuz - Tatmak
- Konserve fasulye - 400 gram
1. Sebzeleri iyice yıkayın ve temizleyin. Soğan, kereviz ve havuç aynı boyutta küçük küpler halinde kesilir. 2. Jambon soyulur ve küp şeklinde kesilir. Sebzeler ve jambonlar aynı büyüklükte küpler halinde kesilirse güzel ve güzel olur. 3. Bir tavada, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ısıtın. Soğanı şeffaflaşana kadar kızartın. Sonra kereviz ve havuç ekleyin. Sebzeleri yaklaşık 7 dakika boyunca kızartın. Baharat, biberiye ve kekik ekleyin ve karıştırın. Kapağı kapatın ve 1-2 dakika kızartın. Bir tencerede kaynatılmış tavuk veya et suyu getirin. Orada jambon ve kızarmış sebze dilimleri koyun. Sıcağı azaltın ve sebzeler hazır olana kadar çorba pişirin. Bu 25 dakika sürecek. Şimdi fasulyeyi çorbaya ekleyin ve beş dakika daha pişirin. Çorba servis yaparken, yemeği maydanoz veya dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun!
Porsiyon: 8-9