Festival menüsünün karmaşık ve zaman alıcı olma hakkı yoktur. Bütün gün, kendinizi yormak için soba etrafında dönen ve kutlama anı tarafından uykuya dalma ve uykuya dalma hayalini kim alacak? Üstelik, konukların yorgun, bitkin bir metresi de takdir etmeleri olası değildir, çünkü her şeyden önce size ve masanıza değil.
Bu durumda, mangalda pişirme bir kazan-kazan seçeneğidir, çünkü kızartma her zaman lezzetli olur ve güzel şenlikli olur, ve yemek pişirmek için sadece 10 dakika harcarsınız, kalan süreyi kendiniz için serbest bırakırsınız!Koldaki fırında etli patates tarifi
Patates ve domuz eti şenlikli bir akşam yemeği veya aile yemeği için bir kazan-kazan esasıdır. İster tuzla, isterse ekstra içerikler de ekleyiniz, her halükarda yemek sulu, doyurucu ve çok lezzetli olacak. Kızartmanın hafif baharatlı çeşitlerini denemenizi öneririz.maddeler:
- az yağlı domuz (karbonat, bonfile, raket veya jambon) - 350-400 g;
- patates - 6 adet.
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 4 karanfil;
- limon - 0,5 parça;
- soya sosu - 1-2 çorba kaşığı. kaşık;
- karabiber karabiber - 1 tatlı kaşığı;
- taze yeşillik - küçük bir demet.
Fotoğrafla adım adım tarif:
- Etleri yıkayın ve fazla nemli kağıt havlularla kurulayın. İstenirse, parçalanmış parçalar halinde kesebilirsiniz.
- Yeşiller ayrıca yıkanmalı, kurutulmuş ve doğranmış olmalıdır. Domuzlara ekleyin ve soya sosuyla doldurun. Karışımı tüm parçalara dikkatlice dağıtın.
- Soğanı yarım daire veya küplerle temizleyip kesiyoruz, sarımsağı sarımsaktan geçiriyoruz. Et ekleyin ve karıştırın. Soya sosu kullanıldığında, tat vermek için solun ve yarım limon sıkın.
- Domuz eti marte ederken, patates almaya zamanı. Mayın, biz brusochkami ya da sizin için uygun herhangi bir parça tarafından temizlenir ve kesilir. İstenirse, patates için herhangi bir uygun baharat ekleyebilirsiniz.
- Eti turşusu ve patatesi ile birlikte etin içine eşit olarak dağıtarak, bir manşona doğru kaydırıyoruz. Torbanın ucunu bağlarız ve 1-2 küçük delik açarız. Patates gerektiren uzun pişirme ile, manşon fazla buhar ve sıcak havadan patlayabilir ve meyve suları fırına serpilir.
NOT! Paketin yanında, tereyağı ya da bitkisel yağ, hardal ya da ekşi krema ekleyebilirsin - tüm bunlar yavruya yeni lezzet tonları ekleyebilir.
- Patatesin kesildiği domuzla pişirin, patatesin ne kadar büyüklüğüne ve kaç yaşında olduğuna bağlı olarak yaklaşık 1 saat - 1 saat 20 dakika olmalıdır. Genç patatesler pişirmek için daha az zaman alacak.
- Kızartma kabına lezzetli bir kabuk yapmak için, ambalajı beklenen hazırlıktan 10-15 dakika önce kesin.
Çok değişkenli patatesli domuz tarifi
Sulu ve hassas kızartmalar hazırlayın ve modern ev aletlerinde olabilir, üstelik bu geleneksel bir tarife göre daha az zaman alabilir.Domuz soslu patates ile domuz eti
Bu yöntem, tabağın pişirme süresini yarıya düşürecektir! Eti ve patatesleri pişirmek için tüm adımları tekrarlayın, paketi ısıya dayanıklı bir derin kabın içine yerleştirin ve cihazınızın gücüne bağlı olarak "orta" veya "ortalamanın üzerinde" modunda 20 dakika mikrodalgaya gönderin.- Sinyalden sonra, kapıyı 10 dakika daha açmak için acele etmeyin - kızartma sıcak hücrede "gitmeli".
- Belirtilen süreden sonra, fırını fırından çıkarın ve ürünleri kürdan ile delin. Patatesler yumuşak olmalı ve etleri kırmızımsı safsızlıklar olmadan şeffaf meyve suyu olmalıdır.
- Çanak hazır değilse - 10-15 dakika daha pişmeye devam edin.
- Gevrek bir kabuk için, ızgara modunda yaklaşık 10 dakika boyunca kızartma yapabilirsiniz.
- mantar;
- domates;
- Bulgar biberi;
- elma;
- kuru erik ve kuru kayısı;
- havuç;
- fermente süt ürünleri;
- domates salçası ve adzhika;
- hardal vb.