- Tavuk fileto - 4 adet
- Kırmızı biber - 1 tatlı kaşığı
- Toz kırmızı biber - 1/8 çay kaşığı
- Limon, meyve suyu - 1/2 adet
- Yay - 2 adet
- Zencefil dilimi, cm - 3 Parça
- Zira - 1/2 çay kaşığı
- Öğütülmüş biber - 1/4 çay kaşığı
- Karabiber - 1/4 çay kaşığı
- Köri - 1 tatlı kaşığı
- Şeker - 1 tatlı kaşığı
- Tuz - Tatmak
- Kendi suyunda domates - 200 gram
- Krem - 100 Mililitre
1. Filetoları küçük parçalar halinde kesin ve baharatla baharatlayın. Bardakta et parçaları koyun, kırmızı biber, kırmızı biber, limon suyu ve 1 çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Eti karıştırın ve biraz marine edilmiş olarak bırakın. 2. Soğan soyun ve ince doğrayın. Bir karıştırıcı zencefil eziyet. Bir tavada, ısı 2 yemek kaşığı yağı. Tavuk, karabiber ve köri yağı ekleyin. Yağı 30 saniye karıştırın ve soğan ve şeker ekleyin. Kızartın, 4 dakika karıştırın. 3. Soğanlara zencefil ve turşu et parçaları ekleyin. Tavuk mat olana kadar kızartın. Bir bardak su dökün. Suyu ile birlikte domatesleri karıştırın ve tavuk koyun. 10 dakika kısık ateşte yahni. Krema, tuzu bir dakikalığına dökün ve ateşi söndürün.
Porsiyon: 4