Kış için deniz topalak - pişirme ve şeker olmadan yemek tarifleri - don, pyatiminutka, komposto, jöle, korur

Altın bir ağaç üzerinde yetişir - sonbaharın ortasındaki deniz topalak çalısını gören herkes bilir. Parlak radyant meyveler, yoğun olarak ekilen kırılgan dallar, kuşkusuz herhangi bir oda bırakmazlar: deniz topalak sağlık ve sevinç için doğarlar! Doğanın her altın damlasında, kendi düşüncesine göre, deniz topalakı uzun süredir dünyadaki tıbbi şeref kürsüsünün ön saflarında yer alan çok yararlı maddelere yatırım yapmıştır. Bu konuda akıllı ev kadınları ortaya çıktı ve aktif olarak dondurma ve kışın püre için çilek koruyarak, pişirmeden, reçel ve reçel "pyatiminutke" reçel olmadan reçel yapmaya başladı. Neden bu kadar çok - soruyorsun? Çünkü kış için deniz topalak sadece yararlı değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede lezzetli!

Kabul etmek için, en azından kış için çilekler taze veya düşük sıcaklıklarda tutulur. Sıklıkla kesilen dallar, 0 ila 4С arasındaki koşullar altında bir serin mahzenin tonozunun altında asılı kalır. Bu yüzden deniz topalak, bahara kadar yararlı özelliklerini kaybetmez. Dondurucuya yerleştirmek için, hasat toplanır (sonbahar ortasından dona kadar), yıkanır, kurutulur ve küçük kaplar, poşetler veya kaplar üzerine dağıtılır. "Güneşli" ürün yeniden dondurulmaya tahammül edemediğinden, kış için porsiyonlar küçük yapılır - bir seferde!

Kış için deniz topalak dan püre - fotoğraf ile tarifi

Deniz-buckthorn kullanımının ilk sözü antik Yunanistan tarihinde meydana gelir. O zaman, tıbbi meyveler atlar için besin takviyesi olarak kullanıldı. Bu gıdalardan, hayvan derisi parlak ve ipeksi oldu. Püreli deniz topalak püresi masaya getirildi ve daha sonra kış için hasat edildi. Evet ve koruyucular tamamen farklıydı: şekersiz - sadece bal. Günümüzün kış için deniz topalak patates püresi varyasyon daha az kullanışlı değil, daha pratik. Binlerce ev kadını, bir fotoğrafla tarifimize göre kış için böyle bir hazırlık yapmaktan çok zaman aldı.

Fotoğraf için reçete ile kış için mash-up patates püresi için Malzemeler

• deniz cehri taze - 4 yemek kaşığı.
• havuç, soyulmuş - 3 adet.
• zencefil kökü
• maden suyu - 1 çorba kaşığı.
• yarım limon suyu
• Arı poleni - 2 yemek kaşığı.
• şeker - 5 yemek kaşığı.

Kış için deniz topalak püresinin bir fotoğrafını içeren bir reçete üzerine adım adım talimat

1. Kış için püresi deniz topalak meyveleri yapmak için tarifte belirtilen malzemeleri hazırlayın. Kaliteli meyveleri sıralayın, yarım limon suyunu sıkın. İstenirse, havuç, ağırlığa eşdeğer bir hacimde bir kabak ile değiştirilebilir.

2. Deniz topalak meyveleri hazırlanmış meyveler durulanır ve bir elek üzerinde atılır. Havuç kabuğu soyulur ve küçük küpler halinde kesilir.

3. Derin tencerenin dibinde, havucu katlayın ve deniz topalak çileklerini yukarıdan dağıtın. Limonun yarısını bolca su ve meyve suyu dökün. Karışımı 3-5 dakika pişiriniz.

4. Sıcak iş parçasını suya batırılmış bir karıştırıcıyla silin ve patates püresi yapmak için süzgeçten geçirin. Kütleyi tekrar tencereye koyun, şeker ve rendelenmiş zencefil kökü ile karıştırın. Kaynamadan 3-5 dakika sonra kışı pişirin.

5. Ortaya çıkan kütle kullanım için hazırdır. Testte kabın içine biraz dökün, polen serpin ve tabağa servis yapın.

6. Kalan püresi, steril "mayonez" kavanozlarına ve yoğun örtülere ukuporte dağıtır. Buzdolabının rafı üzerinde kışın deniz topa tutun.

Kış için şeker ile beş dakikalık bir snapper reçel - video tarifi

Doktorlar ve şamanlar zamanında, deniz topalak kış uzun ve monotonluk için hazırlandı: harç, havaneli, yararlı iksirler ve uzun bir bal enfüzyonu ile. Ev hanımları atalarının deneyimini benimsemişler ve uzun bir süredir kafesler, elekler, harçlar ve benzeri ekipmanlar kullanmışlardır. Zamanla, et kıyma makineleri, meyve sıkacakları, karıştırıcılar ve diğer mutfak cihazları tipik üniteleri değiştirdi ve kış için deniz topalak yapma sürecini hızlandırdı, "beş dakika" reçel. Bugün böyle bir gıda, büyük ölçekli hacimlerde bile kolayca ve hızla toplanabilir. Video reçetemiz için kışın şekerle deniz topalak "beş dakika" reçel hazırlayın ve kendiniz görün.

Kış için yemek pişirmeden deniz topalak Kompostosu

Kışın pişirmeksizin deniz topalak kompostosu, en iyi hasat yöntemlerinden biridir. Isıl işlem görüldüğünde, 90 ° C'ye ulaşılmadığında, içeceğin içindeki besinlerin çoğu bozulmadan kalır, bu da kışlık vitamin boşlukları için çok önemlidir. Bilindiği gibi, deniz topalak anti-enflamatuar ve bakterisidal etkiye sahiptir, öksürüğü ortadan kaldırır, gastriti tedavi eder, saçı güçlendirir, cildi temizler, vb. Meyvelerin bu lezzetli özelliklerini kaybetmek çok kışkırtıcı olur, kış için deniz topalaktan uygun olmayan bir şekilde hazırlanmış komposto. Hatalardan kaçınmak için tarifimizi kullanın.

Kış için yemek pişirmeden deniz topalak kompostosu hasat için malzemeler

• Seabuckthorn meyveleri - 1 kg
• toz şeker - 2.5 yemek kaşığı.

Kış için pişirmeden deniz topalak kompostosu tarifi tarifi adım adım talimat

1. Deniz topalaklarının taze meyveleri durulayın, bir elek üzerine atın ve sonra temiz bir doğal bezle kurulayın.
2. Bir tencerede su kaynatın, ateşten gemiyi çıkarın. Kaynar suda meyveleri 3-5 dakikaya kadar daldırın ve sıvıyı tavaya geri boşaltın.
3. Süzülen sıvı içinde, şekeri çözün, şurubu kaynatın. Deniz topalak meyveleri bir elek, şeker şurubu içinde patates püresi geçirilir.
4. Elde edilen karışım 80 ° C'ye ısıtıldı ve teneke içine döküldü. Kapları (85 ° C'de) 15 dakika süreyle pastörize edin, sonra kalay kapaklarla kapatın. Yemeksiz kışın deniz cehri kompostosu hazır!

Deniz dikeni zaten parlak gözlerle sizde göz kırpıyorsa, ev eczanesini kışın don, komposto, reçel, jöle, patates püresi ve şekersiz reçel şeklinde pişirmek için lezzetli ve yararlı bir ilaçla doldurmanızın zamanı gelmiştir. Ve size fotoğraftan en iyi tarifleri zaten size sırrını verdik. Yeterince cesur olun, deniz topalak kışın ertelemeyi sevmez.