Keskin, ama zar zor algılanabilir bir tatlılık ve Korece çok kokulu kabak - her açıdan ideal bir aperatif. İlk olarak, kış için böyle bir hazırlık yapılması çok basittir. İkincisi, Kore hızlı yemeklerde lezzetli kabaklar için bir sürü tarif var: baharat, hızlı daireler, varyasyonlar "Parmaklar yalamak." Ve bildiğiniz gibi, kısa bir sürede kısa bir hasat dönemi boyunca hosteslerin stoklanmasına yardımcı olan hızlı tarifler. Ve üçüncü olarak, bu kütüğün parlak tadı ve lezzetli tadı özellikle kış aylarında, masamızın üzerinde yeterli yazlık sebze bulunmadığı için önemlidir. Korece (bir kış için bir tarif) kabak marine birçok yönden olabilir. Ama en popüler ve dedikleri gibi kanıtlanmış iki seçenek vardır - halkalar (daireler) ve özel bir rende üzerine rendelenmiş. Taze kabakun nötr tadı, mutfak deneylerine katkıda bulunduğundan, çoğu Kore sebzesi sıklıkla onlara eklenir. Fotoğraf ve video ile kışın Kore'de kabak yemek pişirmek için birçok farklı ve çok lezzetli yemek tarifleri daha bulacaksınız.
Kış için Kore hızlı pişirme lezzetli kabak - fotoğraf ile adım adım tarifi
Aşağıdaki adım adım tarifinden kışın Kore hızlı pişirme lezzetli kabaklar, çok basit hazırlanır ve sterilizasyon gerektirmez. Tarif, kütük özel lezzet notları veren elma sirkesi kullanır. Aşağıdaki yemek tarifinde kışın Korece'de lezzetli kabak yapmak için daha fazla bilgi edinin.Kış için Kore fast food lezzetli kabaklar için gerekli malzemeler
- kabak - 3 adet.
- Soğan (küçük) - 1 adet.
- tuz -2 yemek kaşığı. l.
- şeker-1 cam
- kuru hardal -1, 5 çay kaşığı.
- elma sirkesi -2 bardak
- hardal tohumu - 1, 5 çay kaşığı.
- zerdeçal -1 tsp.
Kış için Kore fast food lezzetli kabaklar için adım adım talimat
- Bu tarifi çok genç almak için gereken kabak, bu yüzden hızla marine ettiler. Sebzelerin yıkanması ve kabuğu ile birlikte ince dilimler halinde kesilmesi gerekir.
- Ampul soyulur ve aynı zamanda yarı ince parçalar halinde öğütülür. Soğan ve kabakları bir araya getirip tuz ekliyoruz.
- İyice karıştırın ve çok soğuk su ekleyin, doğrudan buz küpleri ile yapabilirsiniz. Kabakların tüm çemberinin su altında olduğunu kontrol ediyoruz. Bir saat bekle.
- Bir kağıt havlu birkaç kez katlanır. Suyu boşaltın ve kabı hafifçe sıkın. Kabakların ve yarım halkaların halkalarını bir havluya yayıyoruz. Dakikaları on dakika bırakın, böylece kağıt fazla nemi emer.
- Bu arada, marina hazırlıyoruz. Küçük bir tencerede sirke dökün, hardal tozu ve zerdeçal ekleyin, iyice karıştırın. Sonra hardal tohumu ekleyin ve ateşe koyun. Marinade kaynatın ve 3 dakika kaynatın.
- Steril kavanozu kabakla doldurup, yavaşça sıcak bir turta ile doldurduk. Üst kapağı bir kapakla kapatıyoruz ve tamamen soğuduktan sonra serin bir yere gönderiyoruz veya buzdolabında saklıyoruz.
Kore'de marine edilmiş kabak halkaları - kış için adım adım tarif
Korece halkaları ile marine edilmiş kabaklar, kış aylarında mantarın tadına bakmak için aşağıdaki tariflerden alır. Uygun şekilde seçilmiş baharatlar ve otlar sayesinde, bu kabaklar mantarların uzak bir tadı elde eder. Bu nedenle, Kore'de turşu, orijinal kabak halkaları ile hane halkı hoş sürpriz yapmak istiyorsanız, o zaman kış toplama için aşağıdaki tarifi yazabilirsiniz.Kış aylarında Korece'de marine edilmiş kabak halkaları için gerekli malzemeler
- kabak -1, 5 kg
- sirke - 1/2 bardak
- Ayçiçek yağı - 1/2 bardak
- sarımsak-5-6 denticles
- tuz-1 çorba kaşığı. l.
- tatmak için karabiber
- dereotu
Kışın Korece marine edilmiş kabak halkaları için adım adım talimatlar
- Kabak halkalar halinde kesilmiş. Sebzelerin içinde zaten olgunlaşmış tohumlar varsa, o zaman kaldırmak için en iyisidir.
- Sarımsak, bir baskıdan geçirilir veya rende üzerine sürülür. Küçük bir grup dereotu ve ince parçalanmış.
- Derin bir kapta, örneğin, bir emaye kase, yağ ve sirke karıştırın. Sonra dereotu ve sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
- Iyi marine karıştırın ve kabak halkaları ekleyin. Tüm halkaların iyi bir şekilde marine edilmiş olduğundan ve 3-4 saat oda sıcaklığında bırakıldığından emin olun.
- Temiz kavanozlarda marinleri marinayla birlikte yaydık. Steril kapaklarla kapatın ve bir su kabına koyun. Tencerenin tabanı bir havlu ile önceden yayılmaya daha iyidir, böylece sterilizasyon sırasında bankalar patlamaz.
- Suyu bir tencerede kaynatıp, 15 dakika içinde kütükleri sterilize ediyoruz. Kabak dikkatlice çıkarın ve koruyucu bir anahtarla kapağı tıkayın. Soğumaya dönüyoruz.
Kış baharat için Korece İskeleler - adım adım en lezzetli tarifi
Hemen hemen her markette satılan hazır bir Kore salatası pansuman, kışın çabuk kavrulması için harikadır. Ayrıca, bu tarif büyük miktarda havuç ve soğan kullanır, bu da kütüğü sebze salatasıyla çok benzer kılar. Nasıl daha fazla öğreneceksiniz en lezzetli tarifi için kış baharat için Korece'de kabak pişirmek için.Kış baharat için Korece kabak için gerekli malzemeler
- kabak - 3 kg
- havuç - 500 gr.
- Soğan -500 gr.
- tuz (küçük) - 2 yemek kaşığı. l.
- şeker - 1 bardak
- sirke% 9 - 150 ml.
- bitkisel yağ - 1 cam
- Korece havuç için baharat - 1, 5 tsp.
Kış için baharat ile Korece lezzetli bir tarifi kabak için talimatlar
- Bu kütüğü hazırlamak için Korece’de salatalar için özel bir rende ihtiyacın olacak. Onun yardımıyla, önce deriyi ve tohumları ile birlikte kabakları ovuyoruz.
- Soğan soyulmuş ve ince yarıya kesilmiş. Havuçlar temizlenir ve özel bir rende üzerine rendelenir.
- Bütün sebzeleri birbirine bağlarız. Şeker, tuz, baharat ekleyin.
- İyice karıştırın ve önce yağla ve sonra sirke ile dökün. Yine, her şey karıştırılır ve 20 dakika bırakılır, böylece sebzeler meyve suyuna iyi gelir, ve turşusu harekete geçmeye başlar.
- Hazırlanan salata kitlesi temiz kutularda paketlenir, üst kapak bir kapakla kapatılır ve sterilizasyona gönderilir - bir tavada su veya 15 dakika fırında.
- Ondan sonra, Koreli rulo hazır kabak ve ters çevirin. Sıcak iş parçalarını sıcak bir havlu veya battaniyeye sardığınızdan emin olun. Bitti!
Kış için Korece "Fingers yalamak" Courgettes - adım adım tarifleri
Korece kuzuların "Fingers yalamak" denen kış için varyantları çoktur. Ardından, size bu kış kütüğünün en basit ve en hızlı tariflerinden birini sunuyoruz. Kışın Kore'de "Fingers yalamak" kabak nasıl hazırlanacağı hakkında daha fazla bilgi edinin.Korece kış için "Fingers yalamak" kabak için gerekli malzemeler
- kabak - 1, 5 kg
- havuçlar - 0, 5 kg
- domatesler -3 adet.
- biber bulgarı -3 adet.
- sarımsak - 50 gr.
- şeker -1/2 cam
- ayçiçek yağı - 1/2 bardak
- sirke -1/2 cam
- tuz - 1 çorba kaşığı. l.
- tatmak için baharat
Kabak tarifi için adım adım talimat Korece "Parmaklarınızı yalamak"
- Benim iliklerimi keser ve çeyrekler halinde kesilir. Küçük küpler halinde kesilmiş, tohumlardan ve bölmelerden soyulmuş domatesleri ve Bulgar biberini temizleyin.
- Soğanlar ince bir şekilde parlar ve sarımsak sarımsaktan geçirilir.
- Bir kapta kabak, domates ve biber bağlarız. Soğan ve sarımsak ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz.
- Şu sırayla diğer bileşenleri ekliyoruz: şeker, tuz, bitkisel yağ, sirke, çeşniler.
- Her şeyi çok dikkatli bir şekilde karıştırıyoruz, böylece marina tüm sebzeleri emecek. Bir kapıyla örtülmüş oda sıcaklığında bir saat bekletin.
- İş parçasını steril kavanozların üzerinde inceltip, kaynayan su ile bir tavada sterilizasyona göndeririz. 0.5-0.7 litre kapasiteli teneke kutular için sterilizasyon süresi yaklaşık 15 dakika olacaktır. Salata kavrulduktan ve sıcak bir havluda yuvarlandıktan sonra.
Kışın Kore'de marine edilen hızlı kabak - basit bir adım adım yemek tarifi
Kışın Korece marine edilmiş bir sonraki hızlı kabak çeşidi, basit bir adım adım tarifeye göre, domates salçası ilavesiyle hazırlanır. Bu bileşen kabak daha sulu ve lezzet özellikleri bakımından zengin yapar. Aşağıdaki basit bir tarifte kışın Kore için hızlı kabak nasıl marine edilir.Kore'de kış için marine edilmiş hızlı kabak için gerekli malzemeler
- kabak -3 kg
- Domates salçası - 0, 5 litre.
- sarımsak - 100 gr.
- şeker-1 cam
- tuz - 1 çorba kaşığı. l.
- sirke% 9 - 200 ml
- Korece havuç-2 çorba kaşığı için baharat. l.
Kore'de marine edilmiş hızlı kabak basit bir tarifi için adım adım talimat
- Kabak çekirdeği temizler ve deri ile birlikte küçük parçalar halinde kesilir.
- Kabağı derin bir tencereye koyduk. Domates salçası, sirke, şeker ve tuz ekleyin.
- Karışımı bir kaynamaya getirin ve yaklaşık bir saat kadar çok yavaş ateşte kaynatın.
- Yemek bitmeden 20 dakika önce, ince kıyılmış baharat ve sarımsak ekleyin. İyice karıştırın ve kalan zamanı pişirin.
- Sıcak kütle steril kavanozlara yayılır ve tıkanır. Bu salatayı sterilize etmek gerekli değildir. Kapaklar büküldükten sonra sadece açmak için yeterlidir ve bu konumda tamamen soğuyana kadar bırakın.